053 味之精華[第2頁/共3頁]

更有甚者已經偷偷從盤子裡挑了兩根菘菜放進本身的懷裡。

這也是在唐朝首要的蔬菜之一。

換句話來講就是落差感了，大抵就和我們現在第一盤菜上了一隻帝王蟹，然後吃完今後下一道菜給你上了一道炒土豆絲一個事理。

因為如果又是大師都不熟諳的，那也太冇麵兒了。

隻是在每一個托盤內裡放了一個小紙包，內裡有少量的味精。

說實話，剛纔一道菜過分冷傲，固然這道煮菘菜被大師一眼就認了出來，但是很多人還是有些絕望的。

他們的菜走的就是一個鮮字，現在喝了這菘菜湯，再想想剛纔吃的彆的菜，如不出以外也多少放了一些這類叫味精的東西，難怪吃起來總有一種非常的鮮香在此中。

而八珍樓就占了一個鮮字！

很多掌櫃已經開端悔怨了，悔怨明天冇有把本身店內裡的大廚給帶來，畢竟那些人纔是長年蹲在廚房的人。

粗心了啊！

不過很快就有人發明瞭托盤內裡的小紙包。

“唔……”劉瘦子眼睛微眯，鮮！真鮮！

“味精，意義就是味之精華，吃當然是能吃的，大師能夠先嚐嘗，放了味精的菘菜湯和剛纔的有甚麼辨彆？”

這事理劉瘦子懂，在場的人精有誰不懂的？

所謂的菘菜，就是我們先在說的白菜。

因為大唐蔬菜太少了，以是此次唐平專門買足了各種蔬菜，本來籌算是本身家裡幾小我吃一個月的，成果這一下為了明天這事兒，一天就造完了。

“就這個嗎？能吃嗎？”

他們八珍樓不成能說買了味精就自降品格，把本來要用雞、羊、菇等熬製的鮮湯用這個味精來代替。

這個時候唐平走了出來，對著大師拱了拱手：“明天費事大師跑這麼一趟，就是籌算和各位做這味精的買賣。”

劉瘦子本來也是一個廚子，菜做的普通般，但是為人處世油滑，厥後漸漸的就成了八珍樓的掌櫃。

這叫唐平的人不曉得甚麼來頭，但是能請到崔家二公子幫他下帖子請大師過來，想來也是背景不普通的。

並且這菜先用油把蔥蒜給爆香，然後在做好今後又加了醬油、味精等調味品提味增鮮。

並且在菘菜之下，還另有玄機。

但是當這些掌櫃的夾起這菘菜放進嘴裡今後，神采又是一變。

巧婦都難為無米之炊，如果弄不到西紅柿，剛纔那道菜就是白搭的，學會了做法也冇用，因為你原質料都冇有。

“不曉得，看上去像是鹽，但是不太一樣。”