000090 講古（上）[第3頁/共4頁]

這件事真的是蒙特雷納的酒有tca麼？還真有。

“代價這麼便宜，機能和他們比如何樣？”

這個時候，吉米卻慘遭挖角。麥克格吉茨分開了酒莊，在酒莊南邊，同是納帕產區，位於盧瑟福分產區，與人合夥建立了格吉茨山酒莊（grgichhillsestate），這個酒莊現在有366多英畝的葡萄園，年產6萬多箱葡萄酒。

布蘭奇很喜好卡利斯托加，因為這裡有溫泉，因而布蘭奇在卡利斯托加創辦了第一個溫泉度假村，就是肖逸飛去過的印第安溫泉度假村。

2004年的時候，ws雜誌爆料說蒙特雷納酒莊的葡萄酒中含有超量的tca。ws作為脫銷的專業葡萄酒雜誌，說某個酒好，就能引發阿誰品牌的葡萄酒脫銷，代價晉升。現在說蒙特雷納酒差，當然極大侵害了蒙特雷納酒的名譽。

既然它拍的電影都能上映，那肖逸飛就放心質量題目。肖逸飛獵奇的擰了一下機器，沉甸甸的的，起碼有30斤，難怪要用那麼粗一個三腳架。

麥克格吉茨1954年從南斯拉夫逃到西德學習釀酒，接著又來到加拿大，1968年又到加州的蒙大維酒莊事情，傳聞曾經是蒙大維的助手。

第二天，訪談正式開端。起首拍攝酒莊的城堡做背景，在發酵車間的門前老吉米第一個上場。

如許結束了城堡部分的訪談。大師移師玉湖中的息肩亭，按例是老吉米上場，給大師對比這風景報告了他接辦酒莊以後的酒莊狀況，講了些趣事。接著博上場，博在這裡接管的除了重新報告酒莊汗青，彆的首要重點是當初2004年和葡萄酒察看家（winespectator）也就是在葡萄酒界聞名的ws雜誌，關於葡萄酒中tca含量的膠葛。

隻是玉湖上的小島和息肩亭現在變成普通人進不去，隻要蒙特雷納酒莊俱樂部的初級會員才氣來到這裡停止田野品酒活動。

ws雜誌拿了7瓶蒙特雷納酒莊的葡萄酒去專業的嘗試室檢測，但是成果顯現2隻葡萄酒的tca含量在1ppm以下，彆的5瓶的tca濃度在1.1到1.7ppm。如果真的是葡萄酒被tca淨化，那麼這個濃度必定會超越10ppm，酒莊的就底子冇有達到這個濃度，也底子冇法讓人發覺到葡萄酒中有tca，是以隻能說，ws雜誌的編輯們都有一個“特異服從”的鼻子。

以後蒙特雷納酒莊生長敏捷，葡萄園麵積不竭擴大，聞名品酒師帕克每年給蒙特雷納酒莊所產葡萄酒的評分都在90分以上，哪怕年份再差，在博的節製之下，酒莊的就品格始終如一，為酒莊培養了一多量忠厚的擁躉。