000090 講古（上）[第2頁/共4頁]

麥克格吉茨1954年從南斯拉夫逃到西德學習釀酒，接著又來到加拿大，1968年又到加州的蒙大維酒莊事情，傳聞曾經是蒙大維的助手。

第二天，訪談正式開端。起首拍攝酒莊的城堡做背景，在發酵車間的門前老吉米第一個上場。

“這部電影就是用紅一拍攝的。”

接下來肖逸飛又察看了一會兒，發明機器還是出缺點。起首就是開機時候太慢，足足要1分鐘。其次是利用的cf卡作為存儲介質，每張卡隻能用4分半，加比需求頻繁的換卡。肖逸飛也嘗試了一把，發明對焦的話有些費事，需求專門練習，不如家用數碼錄相機那麼簡樸。不過想想這畢竟是專業的拍照機，對於專業人士來講必定冇有題目。

ws雜誌拿了7瓶蒙特雷納酒莊的葡萄酒去專業的嘗試室檢測，但是成果顯現2隻葡萄酒的tca含量在1ppm以下，彆的5瓶的tca濃度在1.1到1.7ppm。如果真的是葡萄酒被tca淨化，那麼這個濃度必定會超越10ppm，酒莊的就底子冇有達到這個濃度，也底子冇法讓人發覺到葡萄酒中有tca，是以隻能說，ws雜誌的編輯們都有一個“特異服從”的鼻子。

“吉米先生，你能說說蒙特雷納酒莊是甚麼時候建立的麼？”

加比冇有正麵答覆他，而是問道：

見肖逸飛點頭，加比很遺憾的歎了口氣。

“你們這個就是數字拍照機？”

tca就是三**，是一種常見的有機溶劑，最常用的就是殺蟲劑。並且在天然界中也能夠因為黴變而少量產生。tca的可發覺性非常高，葡萄酒中隻要含有10ppm的濃度，也就是十萬分之一的濃度，就能讓人感覺葡萄酒彷彿有股發黴報紙的味道。是以tca能夠說是葡萄酒殺手，屬於各個酒莊的最高規格對待的仇敵。

2004年的時候，ws雜誌爆料說蒙特雷納酒莊的葡萄酒中含有超量的tca。ws作為脫銷的專業葡萄酒雜誌，說某個酒好，就能引發阿誰品牌的葡萄酒脫銷，代價晉升。現在說蒙特雷納酒差，當然極大侵害了蒙特雷納酒的名譽。

估計有人不喜好看這些汗青，但細心機慮後，感覺還是儲存，畢竟這是酒莊的汗青。是以這章和下章不敢興趣的能夠跳過。

為了拍攝訪談，吉米的老婆開車載著吉米回到了酒莊。第一上帝持人米婭和兩任莊主停止相同，對台本和增加默契度。