第二十八章 花食[第2頁/共3頁]
廚娘接著道:“選些嫩點的荷花,洗淨後撕成塊狀。”見戚瑤依言照做了,才接著道:“這下能夠倒油出來了,謹慎著些,可彆燙著了。”
廚娘故意在小主子麵前露一手,做事天然非常上心。她將本來籌算拿來做糕點的豆沙餡分紅小份,在每片荷花上放一份餡心,對疊包好。
戚瑤這才放下心來,一邊和著麪粉一邊跟蘇綰閒話。
廚娘將糕點蒸在灶上,返來便看到姐妹倆非常糾結的站在原地,不由得笑了:“既然蜜斯想要做一頓荷花宴,那不如全用荷花做。”
世人都在對這荷花為食大加讚美的時候,屋內俄然響起一道不調和的聲音,讓世人都停了下來:“好端端的荷花為甚麼要摘呢?就如許撫玩不好嗎?好好的荷花煮了,使其再也不能揭示她的芳華,豈不是過分殘暴?”K
廚娘在一旁笑道:“蜜斯固然放心,如果不好,奴婢再脫手也不遲。”
兩人在院子裡鬨了一陣,纔回房去換衣裳。一身的油味,衣服上還沾上了麪粉,不換是不成的。
戚瑤也曉得她說的是真的,又不肯就如許放棄,遂道:“我還是想本身做,可又怕做不好華侈了。”
蘇綰笑眯眯的,也不睬她,選了一部分炸好的荷花呈進青花的碟裡,再撒上胭脂糖。“好了。”說著,將剩下的荷花放進另一個碟子裡,並冇有撒其他的東西。
戚瑤倉猝躲開,朝屋外跑去,邊跑邊咯咯笑著:“你就是追不到我。”
戚瑤衝她招招手:“你站在那兒做甚麼?細心吸了煙嗆著。快過來。”
戚瑤謹慎翼翼的將油倒出來,見油麪上開端冒出青煙,這才倒入雞片,待溜至發白時,便放入荷花一同過油,然後撈出。接著在鍋內放入鮮湯、蔥花、生薑汁,調好味,用濕澱粉稀芡,再倒入雞片荷花。
蘇綰換了一身丁香色的百蝶花草紋妝花緞褙子,梳著雙丫髻,頭上彆著一朵花,耳朵邊米粒大小的珍珠墜子,襯得白淨如玉的皮膚更加光彩明麗。她站在門口,臉上映著暖暖的笑容,臉上兩個酒窩,看起來極其精美敬愛。
蘇綰捂著嘴笑:“看把你對勁的,可真是一點都不謙善。”又眼巴巴的盯著她瞧:“我也想嚐嚐。”
本來另有一道工序的,但是戚瑤力吝嗇不敷,抬不起鍋來,最後還是廚娘幫手顛翻起鍋的。她看著本身的勞動服從,頓時笑眯了眼。“看我做很多好。”