381地三鮮炒年糕[第2頁/共3頁]
“甚麼呀!我寫了這麼多,你為甚麼不講,你為甚麼未幾講一講雞蛋、青豆、玉米、胡蘿蔔丁的營養,另有它們在配色上是如何的美妙,這道湯是如何的鮮美,如何樣的新奇,為甚麼這些你都不講啊?!”何弦要被雨澄澄氣死了。
“你看,你看,徒弟公然是同意的吧,我可冇有在唬弄你。”何弦說道。
“喔。”雨澄澄點點頭,實在他才最受不了剛纔那麼說話呢,他換了普通聲音持續講道:“那麼,切好條的茄子在滾油裡炸透晾著控油後備用,土豆條滾上一層澱粉後一樣在油裡炸透,炸至金黃後控油備用,大蔥切段切片,薑切片,蒜剁成碎粒,放入油鍋煸炒,倒入青椒條翻炒斷生,隨後倒入剛纔炸好的土豆與茄子,另有火鍋年糕條,倒入料酒、生抽、糖、鹽,不斷翻炒,最後倒上澱粉水勾芡後出鍋,好了,這道菜就完成嘍。”因為這道菜實在是挺簡樸,雨澄澄很快便先容結束。
“行,上麵我就來為大師揭示一下何師兄假想的兩個非常簡樸的菜式。”雨澄澄說道。
孔小苗啞口無言,“就如許?”
“但是你看你們做的菜都是肉肉肉肉肉,而我這個湯就不是那麼葷對吧?!”
“嗯,這麼多葷菜,恰當的加個素菜吧,以是他想到地三鮮時,我也冇有否定他。”朱宇坤在邊上點了點頭。
“但是我加了年糕條呀,你看,這菜一下子變得特彆扛餓,並且是徒弟首肯的喲。”何弦倉猝為本身解釋。
“你太有見地了。”何弦為她鼓掌。
“哇,一聽是徒弟改過的,就說好吃了,你這小我未免也太……”
孔小苗瞪著這道菜,問何弦:“我如果還算有見地的話,這道菜就是東北的地三鮮吧。”
“噗……”孔小苗笑噴了。
“喔,是嗎?”一聽朱宇坤增加了鹹蛋黃粒的構思,孔小苗從速從湯裡挖了一塊雞蛋吃,除了吃獲得雜菜以外,確切能夠吃到鹹蛋黃粒粉粉酥酥鹹香的味道,因為這個小設想,反而讓這個雞蛋餅變得特彆了起來,“很好吃耶。”
二湯:墨魚肉餅湯,烏雲裡的太陽(煎蛋紫菜湯)
何弦扶額,的確敗給他:“算了,你還是普通地說話吧,我不想聽一個公公嗓先容我的作品啊。”
八菜:燒雞公,五味鴨,茄汁油豆皮包(燴鬆肉),竹報安然(五彩魚米),醉排骨,藏金帶玉(土豆蝦仁燜雞蛋),紮肉卷(豬肝、蘿蔔、筍乾、五花肉、黃花菜)、地三鮮年糕
“嗯,算你知己發明,我實在早就困得撐不住了。”何弦伸了一個大大的懶腰。