第117章：試菜3[第2頁/共2頁]

我和東小北彆離繁忙起來各種賣力的部分，我去做魚油，他去捕魚肉。廚房的彆的人各自有各自的繁忙，但論看上去簡樸就我做的最簡樸，他們有的人做藥雞，把各種亂七八糟的藥材塞進雞肚內裡燉。有的做雜肉包雜菌，把各種肉和各種菌混在一起做窩。有的做湯，有的做海鮮炒飯，還是異化，二廚和洪哥比較有技術含量，二處做香脆鴨，這很特彆，香脆雞，炸雞見多了，鴨少見！洪哥做的是冬瓜盅，冬瓜心挖空今後把土雞片和肉片瑤柱鮑魚海蔘等等出來蒸熬。

他媽的，這幫人瘋了，一個個都不吝質料，當然這是在選參賽菜式，看的是色香味美，但太誇大了點，比如洪哥這個菜拿了最好味道有市場嗎？在家能做？就算在專業的廚房都很費事，並且要賣多少錢一盅纔有錢賺，中低端的飯店合適嗎？分歧適，以是不太實際。

我道：“你急毛，大師不都冇做好？你現在做好端出去涼了還好吃？或者你第二次翻熱？”

就二廚的比較實際，要簡樸些，但我看他炸的工序就蛋痛，在表層塗了厚厚的雞蛋粉，炸出來的賣相要多噁心人？

我道：“你意義是放的質料多了？”

“那你不等會再弄？”

東小北反問道：“莫非少了？”

給我眨了眨眼睛，老闆娘回身走了出去。