14.豆芽江鱈湯[第4頁/共4頁]

魚肉很快就煮成了紅色，香味四溢。出鍋的時候，加一點鹽提味。

紅薯澱粉和甜味給小米飯增加了粘度，內裡裹的那層葉子入口時有一點澀，但是嚼了幾口以後又有很特彆的暗香，易弦漸漸咀嚼，品了一會兒味，問何田，“這葉子，是桑葉麼？”

兩人說了一會兒，感覺她們所曉得的“豆腐”和對方曉得的，不是同一個東西。

何田搖點頭，不再想這些本身冇法擺佈的事，跟易弦一起把措置好的獾狗皮掛在屋前的樹樁間的繩索上。

何田夾了一片魚肉嚐嚐，又說了一次，“如果有新奇的蔥就好了，灑上幾粒蔥花，味道會更好。”

何田非常隔心。她深覺這是一個好兆頭。預示著本年的貂皮將會歉收。

她冇想到，她疇前吃的豆芽，用來做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那種豆芽，是綠豆發的。不易消化的黃豆芽，是不會呈現在有錢人的食譜上的。

她一邊呼著熱氣，一邊眯著眼睛收回嗯嗯的聲音，還號召易弦，“你也這麼嚐嚐。謹慎燙手。”

歸去的路要輕易走很多。

“如果放一點醬油的話更好吃。生魚片也是，放一點醬油。”

何田從速說，“我感覺還好呀，如果用這個和新奇的蕨菜一起焯了，涼拌，必然更好吃。”

何田笑著點點頭。