14.豆芽江鱈湯[第3頁/共4頁]

何田留了一條魚，措置潔淨後，把魚身兩麵的魚肉切下來，隻留魚頭魚骨放在陶鍋裡，然後加上辣椒、花椒、鹽，切成丁的醃蘿蔔，把一碗豆芽也剝掉皮放出來，一起煮。

何田從速說，“我感覺還好呀，如果用這個和新奇的蕨菜一起焯了，涼拌，必然更好吃。”

到家的時候剛好過了午後。

第二天的早餐，是魚肉粥。

易弦吃了幾口，有點想不通，“這個豆芽的味道……如何和我疇昔吃的不太一樣呢？”

“曉得啊！”

易弦點頭表示同意，固然冇有蔥花，但是配上用鵝油又炒了一遍的醃蘿蔔乾，粥也挺好吃的。

何田想著，然後歎口氣。誰曉得春暖花開的時候，易弦還願不肯意持續留在這裡呢？

家裡還是熱乎乎的，爐子裡的火冇燃燒，持續穩定地燒著，靠著牆放的兩個陶碗裡的水快冇有了，不止是被蒸發了，更多的是被泡在內裡的黃豆接收了。碗裡的豆芽長出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脫掉了皮，兩個豆瓣也胖乎乎的。

魚肉很快就煮成了紅色，香味四溢。出鍋的時候，加一點鹽提味。

易弦想了想，不太肯定，“炒著吃？我也瞥見有人把它煮在湯裡，不過，是把豆瓣掐掉了。嗯……另有人煮火鍋的。”

紅薯澱粉和甜味給小米飯增加了粘度，內裡裹的那層葉子入口時有一點澀，但是嚼了幾口以後又有很特彆的暗香，易弦漸漸咀嚼，品了一會兒味，問何田，“這葉子，是桑葉麼？”

蒸籠裡的小木盒一人一個，直接當作食具，何田捏起一片葉子的兩個角，謹慎翼翼把葉子拎起來，擱在小米飯上，用筷子幫手捲成一個粗卷，咬一口。

何田笑著點點頭。

整條江鱈魚骨盤成一個環形放在燉鍋裡，湯汁中浮著烏黑的魚肉，紅色的辣椒和花椒一起披髮辛辣的香氣。

把魚撈上來的時候，何田決定，做豆漿。

“從明天開端，我們如果要每隔幾天來一次。不及時取走獵物，難保它們不會被老鼠鬆鼠甚麼的啃壞。並且，你看到了，我們明天換了圈套裡的釣餌，明天就又捕到兩隻貂鼠。”何田望著河對岸覆蓋白雪的鬆林，“明天我們能夠去河對岸了。”

厥後就這麼稀裡胡塗地種起來了，歸正這裡很合適黃豆發展，不如何費事。

那片棚板上釘了幾排小鉤子，兩個釘子之間剛好能放下一根竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地塗了一層油脂，滑溜得不管甚麼小尖爪子都冇法順著竹竿爬。