29.金英花蛋餅[第5頁/共5頁]

何田做了一週冇有重樣的以蛋為首要質料的食品，易弦也不感覺吃膩了。

何田把劃子裡的幾個籠子拿出來，悄悄地投進河岸邊上被水草覆蓋的處所。

菜色很難說豐厚，但是新奇的蛋的軟嫩口感和蘿蔔丁的脆爽產生對比，醃蘿蔔鹹甜適口，陪著粥和饅頭，就是讓人感覺很滿足的一頓飯。

盯著河水讓他頭暈目炫, 可看到何田麵色如常，他又如何能逞強。

在叢林裡，奶成品是非常可貴的食品。

但是這時，春季的集市開了。

蛋的香味和油香味滿盈在全部屋子裡。

做金英花蛋餅的時候，何田在麪糊剛開端冒泡時，就把洗好晾乾的花頭朝下貼在麪糊上，再煎一會兒，謹慎地翻麵，做好的蛋餅一麵是四五朵花，花萼朝上，花瓣伸開，像是被拓印在上麵的。

它們長得實在底子不像能吃的東西。

何田一邊盪舟，一邊讓易弦折些水草，團在一起，把蛋放在內裡，免得打碎了。

何田看著三角嘴的易弦，忍不住含笑伸脫手撫摩一下他腦袋，易弦和她目光一對，立即臉上一熱，他從速警告本身，彆如許！要平靜！要若無其事！不然又要臉紅了！像甚麼模樣！

何田守在岸邊，易弦跑回家拿了個竹籃，還裝了一把乾草，謹慎地把蛋移了出來。

金英花，隻是何田奶奶奉告她的名字，這類水生植物的學名是甚麼，她並不曉得，書裡也冇找到。

何田俄然想到疇前易弦發起要做香蠟燭的那種灰豆角。他說阿誰灰豆角泡的水也有濃烈的奶香。

我……那我該如何辦呢？要不我也摸摸她的頭？相互摸就不像仆人摸狗狗了！對，就該如許啊！實在我應當在她剛開端摸我頭的時候就這麼辦的！

蒸蛋羹也是以蛋為主料的美食。

不料，他剛伸脫手，何田轉過身，探身到鳥窩邊抓出了兩個蛋。

吃起來苦澀以外，花萼和花蕊還留著一點脆脆的口感，花瓣的色彩滲進了蛋餅裡，讓金色的蛋餅上有一圈圈淺粉色的斑紋。

水鴨的窩是浮在水上的，用小樹枝和各種水草建在岸邊水流遲緩的處所，埋冇在垂在河麵的水草葉子下。

春季最好吃的菜大抵就是新奇的蕨菜了。