第二十六章 酒樓開業[第2頁/共3頁]
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“吃炸雞、烤串、披薩還送酸梅湯,要麼如何說人家寧記會做買賣呢。”
開酒樓不是動動嘴皮子就行的。
這玩意在西方屬於居家觀光必備,但在同期間的大明倒是宮廷貴族才享用的起的奇怪貨。
最首要的,必然要打好告白,讓江陵城的百姓曉得這件事。
桌椅板凳得買吧?幫廚小二得雇傭吧?
“韓公子,烤串不是那麼吃的......你看我,從一頭咬住這麼直接擼下來,嘖嘖,味道真不錯呢。”
不過是插手蔬菜、生果、肉脯、乳酪,放入烤爐上火烤罷了。
毫無疑問手抓餅是寧家的拳頭產品,但寧修想要的門客毫不但僅限於此。
寧修命七郎、十郎取來牛奶煮開晾涼,過濾掉奶皮後再順次插手糖、米酒、白醋,停止攪拌。
“懋修兄,你彆光吃炸雞啊。這玩意吃多了輕易上火,來嚐嚐咱本身做的酸梅湯。夏天喝了最是消暑。”
“那炸雞的味道真是絕了。外酥裡嫩,咬上一口滿嘴飄香啊。”
七月的氣候非常酷熱,日頭高高掛著,彷彿隨時要把大地曬得乾裂冒煙。
實在這玩意冇有太高的技術含量,不過吃的是個別緻。
傳單大將寧記酒樓的主營菜品鼓吹的非常到位,重點是開業前三天菜品一概半價。
不幸大明朝的門客們冇吃過這類東西,乍一咀嚼頓時驚為極品。
“外送辦事?對不起現在還冇有推出,不過寧某信賴很快就會有了。”
用了五天的時候,寧修將統統籌辦事情做好。
畢竟他不成能整日都耗在酒樓裡做菜。那樣他的書也不消讀了。
一時候寧記酒樓成了江陵城中最火爆的存在。
以後放入烤爐烤半個時候,取出放涼後即大功勝利。
不管是手抓餅還是寧修新推出的三道菜品都是明朝百姓從未食用過的。
當然,這五天寧修也冇有閒著。死鬼老爹固然有做菜的根本,但畢竟冇有打仗過這些菜品。寧修必須手把手的教會老爹,以包管酒樓的普通運營。
......
從一間小食鋪轉型為酒樓,有太多事情需求做。
炸雞做起來最簡樸,不過是選用新奇宰殺的雞腿裹了麵下油去炸。
酸與酪蛋白連絡凝乳,再淺顯不過的化學反應了。
他製作了大量傳單,雇傭了幾十名孩子在江陵城內停止分發,儘能夠的讓江陵城的百姓都曉得寧家新開酒樓的事情。