第185章 去府裡[第1頁/共4頁]

蒸好了蟹,學徒又順手切了細細的薑絲,倒一點醋進碟子裡。這道菜便完成了。

有的說:“今兒是大夫人的壽,怕有很多好吃的呢,甚麼山珍海味都有吧。”

跟著李榮就到了喻府,這喻府芙蓉來過,以是也算是輕車熟路,李榮將她的籃子另有承擔直接放到小平車上,小聲交代著:“這但是縣老爺的家,你隻可在廚房這邊走動,不成往院子那邊去,不然,惹了主子們,吃不了兜著走。”

想到這,李榮更憂心了,見芙蓉邁著小步跟在前麵,便扭頭催她:“快點的,要做的菜多著呢,不能遲誤工夫。”

李榮批示上了癮,第三第四道菜,還是讓學徒做,直做到半晌午,累的學徒腰都彎不下來,李榮坐在那,卻已吃了個半飽,不管做了甚麼,他都先拿筷子捅兩下,然後夾兩筷子吃了。

“不急,夫人怕是在會客,你稍等等,我在灶上忙著,不便利給你通報。”李榮手拿著勺子,舀了一勺子火爐上的湯,咂砸嘴道:“不鹹,再放點鹽。”

估計他那大肚子,就是如許吃來的。

這較著是個虧蝕的買賣,可為了順利賣出鬆茸,芙蓉也籌算試一試。

進廚房便有一個灶神位,前麵供著些蘋果,桔子另有糕點,右轉往裡走,便是一排切墩,切墩絕頂,是連續兩個大鍋,兩個小鍋。而正對著切墩的位置,放著一溜調味品,甚麼油鹽料,花椒當歸紅辣椒等,全碼在一個大櫃子裡,整整碼了三層。

前廳的丫環來催了,說是今兒過壽,要提早一個時候開飯,讓廚房裡好生籌辦著,彆在各位夫人麵前丟了臉麵。

喻府大鍋中間支著一個敘爐子,上麵燉著骨頭湯,芙蓉站在小爐子中間,聞著味都要流口水了,李榮卻扔過來一個藍底的圍裙給芙蓉:“繫上,那湯一會兒要給夫人們上的,用枸杞熬煮的,你可彆偷喝。”說著,李榮又叫過來一個廚娘,讓她從櫃子裡拿出一個防風頭巾來給芙蓉繫上:“潔淨點,彆把頭髮落鍋裡了,這但是忌諱。”

“你,做第三道,清蒸螃蟹。”李榮指著那學徒。

“恩。”

見李榮的小平車顛末,那些人便住了嘴,拿眼往平車上掃。等李榮進了府門,那戴氈帽的又迷惑起來:“喻夫人若不愛吃油膩,這,這喻府的廚子如何膀大腰圓呢。”

李榮將勺子扔在灶台上,來回踱著步,圍著那些菜品左看右看,又搖點頭道:“還是有些不對勁,這雞也有了,螃蟹也有了,鴨,兔肉都有,可太油膩了,炒的這兩個青菜,又太素了。”