第九十三章 生意火爆[第1頁/共4頁]

“哈哈哈，那是必然的！！”

“蜜斯，馬車上的東西都抬到後院了，那些木箱都落了鎖，以是我們就冇有盤點。”七樂拍拍胸口，順了順氣說道。

瑞州城內

“有！蜜斯，有些客人說辣，有些說不辣，他們說湯頭很香，但是不能空口喝有些可惜，特彆是吃完今後，還剩下一大鍋湯頭，他們都……另有些意猶未儘，不忍離桌……”

七樂抿著嘴回想，一邊還扳動手指算了一圈，最後有些躊躇的答道：“蜜斯，城裡來了的有十三家，彆離是城頭的寶悅樓、齊雲食莊、鴻宴樓、飄香齋，城西的……”她一口氣說了十來個瑞州城內小馳名譽的飯店子，剛端了茶想喝一口時俄然又想起了一個，忙道：“另有！另有！！蜜斯，另有臨城很馳名的錦色玉食的也派了人來。”

“七樂，客人對我們底料有說過甚麼？”

比來瑞州城裡俄然鼓起了一種菜肴，也可說是一種吃法，上至官府權貴，下至販夫走狗都在會商，想要嚐鮮的人絡繹不斷。它是由金屬製成鍋、爐合一的一種食具，爐內添置炭火，使鍋中的湯料保持沸騰，門客能夠本身下各種葷、素菜，待菜肴熟後撈起蘸料食用，滿足隨煮隨吃，可一桌幾人共食，故彆名為火鍋。而這道火鍋隻能在一個處所吃到，它就是阮綿綿為了“逢知樓”複業後推出的特性菜，“圍成一桌、四個料碟、兩壺酒”這一句話成為到逢知樓就餐的標配。

“哇！！那真是太好了！蜜斯，那樣排到下個月的客人們在這個月就都能嚐到了。”七樂差點歡暢的拍起手來，如許一來他們也不消每天夜裡那麼晚關店門了。

一會兒，阮綿綿從屋裡翻開了門讓她出去。

“這邊，這邊，我也要！我也要加菜！”

“對對對，這位大哥說的太有事理了。小二，也來給我加點菜……”

一頓火鍋，十來碟葷素搭配的菜品，再加上幾壺燒酒，吃法別緻，不想吃貴的也能夠多點素菜，統統都由客人本身決定。客人能夠吃的豐厚，也能夠吃得實惠，也難怪來的人會絡繹不斷。現在逢知樓裡“火鍋”這道菜的停業時候，已經從晌午開端，到亥時才氣關店門。

阮綿綿剛進酒樓就被七樂一把拉到後院去了。

七樂聽到這動靜，一雙圓溜溜的眼睛已經閃閃發亮起來。

阮綿綿暴露一個欣喜的笑容，翻看動手中記錄著密密麻麻筆跡的冊子，八張火鍋桌每日約有六十多單的買賣，這幾日的客流量的確高得驚人，按如許的景象，很快逢知樓便能夠在瑞州開第二家分店了。她又看了下葷素菜品中被點的最頻繁的一些，她要按照這個推出幾個拚盤菜單，或者是雙人、三人、四人和多人套餐，如許一來能夠加快客人點餐的時候，同時也能夠節製配菜的華侈。