第九十三章 生意火爆[第2頁/共4頁]

阮綿綿剛進酒樓就被七樂一把拉到後院去了。

七樂聽到這動靜，一雙圓溜溜的眼睛已經閃閃發亮起來。

阮綿綿聽完竟然一下冇忍住“噗呲”笑出了聲，“火鍋就是如許，讓人吃完今後胃口大開，食慾大增，並且這天冷，辣一點能讓他們感到和緩，抵抗酷寒。過幾日，我會做一些專門合適不吃辣或是少吃辣的客人吃的高湯底。”

“七樂，客人對我們底料有說過甚麼？”

頓時，阮綿綿本來隻是想預熱一下要新推出來的火鍋湯底，和一些四宮格、九宮格、鴛鴦鍋等吃法，冇想到反而直接拉動了當日的客流消耗。

七樂抿著嘴回想，一邊還扳動手指算了一圈，最後有些躊躇的答道：“蜜斯，城裡來了的有十三家，彆離是城頭的寶悅樓、齊雲食莊、鴻宴樓、飄香齋，城西的……”她一口氣說了十來個瑞州城內小馳名譽的飯店子，剛端了茶想喝一口時俄然又想起了一個，忙道：“另有！另有！！蜜斯，另有臨城很馳名的錦色玉食的也派了人來。”

“我曉得，大黑的確辛苦，我會看著辦的，七樂不消擔憂。”阮綿綿早就看出來了，自從前次她對大黑瞞著本身給白朔景當眼線監督本身這件事不滿很不滿後，七樂這丫頭就開端有事冇事地幫大黑說話。

“哈哈哈，那是必然的！！”

阮綿綿暴露一個欣喜的笑容，翻看動手中記錄著密密麻麻筆跡的冊子，八張火鍋桌每日約有六十多單的買賣，這幾日的客流量的確高得驚人，按如許的景象，很快逢知樓便能夠在瑞州開第二家分店了。她又看了下葷素菜品中被點的最頻繁的一些，她要按照這個推出幾個拚盤菜單，或者是雙人、三人、四人和多人套餐，如許一來能夠加快客人點餐的時候，同時也能夠節製配菜的華侈。

她又回身對著另一名夾著筷子籌辦下毛肚的客人說道：“燙菜實在也有端方，凡是在吃毛肚、鴨腸等這一類輕易熟的食材，我們那有個燙法叫做：七上八下，如許燙出來的毛肚才最嫩的。過段時候我們還會再推出一些特性鍋底，包含高湯、香辣、鮮辣、麻辣平分歧搭配的鍋底，到時候還望大師能持續來品鑒！”

“但是，我們的鍋不敷用，隻能同時開八桌，但是等的人都排到巷子口了……”

一會兒，阮綿綿從屋裡翻開了門讓她出去。

瑞州城內

“七樂，你先去讓人把馬車上我帶返來的東西都卸下來，然後再來樓上的雅間裡找我，把我分開這幾日讓你記錄的東西都一併帶來。”阮綿綿淡定地拍了拍她的肩膀，打了個哈欠，拉伸了一下胳膊，伸著懶腰上樓去了。