第四十三章 試做菜品[第2頁/共4頁]

阮綿綿到廚房看著放在案板上的食材，先將米飯煮上，然後將雞肉洗濯潔淨，將雞皮剃了下來，雞肉上帶著雞油，她將這些雞皮都放在一邊，取了頭尾等整隻雞切成大小相稱的小塊。她洗濯了刀具用刀背諳練的將土豆削皮，黃嫩色的土豆也被切成雞塊不異的大小，又將鮮菇、生薑、青椒等切好備用。

阮綿綿笑盈盈的彎起眉眼，看著二人去擦拭大廳的桌椅，她身邊多虧了有這些人，若不是有大師的幫忙她是冇法仰仗一己之力將這酒樓撐起了的。

“這叫款項蓮，因蓮葉隻要紋錢大小而得名，的確長的和池子裡的蓮一樣，就是不知小了多少倍，是不是很敬愛？”阮綿綿細心的奉告這小丫髻款項蓮的啟事。

“蜜斯――您做得菜真的好香啊！！”七樂、八寶衝了上來，幫她接過手中的托盤，並被她碗中甘旨驚到了，他們第一次見如許的做法，那一整顆小菜心碧綠素淨，鋪在湯汁上讓人食慾大增。

“切！吝嗇！我又不會搶你的，跑那麼遠……”青冽嘴上雖這麼說，但一臉懊喪。

“嗚――真是太好吃了！！！”他嘴裡嚼著飯菜含混不清的說著，臉上每一個纖細的神采都在奉告阮綿綿這雜食燜雞實在是好吃極了。

她放動手中的賬冊，起家去後廚，籌辦明天做一道密室中食譜連絡她本身曾經的飲食改收支的土豆燜雞煲。

阮綿綿見他一身風塵仆仆的模樣，並冇有在京州慕容彆院時見那副公子哥的模樣，倒像是浪跡江湖的一名俠客，連日的趕路有些蕉萃。“不，不，我當然高興，冇想到能再瑞州見到你。”她說道。

“啊啊啊――綿綿――我就曉得你是最好的――”青冽看著阮綿綿端出一碗飄著香氣的甘旨，已經忍不住的大聲嚷道，他冇等阮綿綿把飯菜端到本身桌前，便一個健步衝到她麵前接過，端起來就用筷子夾著雞塊往嘴裡送。

“辛苦了八寶，你去歇會，中午我給你們做好吃的！”阮綿綿聲音和順甜美，加上有一張美得不成方物的麵貌，即便現在掩著麵紗，她那誇姣的五官表麵還是模糊可見。

她端著托盤走出廚房時，隻見關伯等人已經候在門口翹首期盼，同時他們還是不是的吧唧這嘴，嚥著口水，彷彿已經迫不及待了。

逢知樓

她攪動這木鏟，將糖色與雞塊很好的融會在一起，倒入幾勺黃酒，這黃酒就是料酒，能夠去除雞肉裡的腥味，能使雞肉裡奇特的細嫩鮮美更較著。幾勺黃酒插手後，雞肉的鮮香跟著升騰的熱氣劈麵撲來，湯汁一點點地冒泡，她不竭地翻炒著雞肉，將這湯汁充分滲入進每一絲肉質中。隨後她將薑片、小紅椒等插手，持續翻炒、翻炒，薑片與小紅椒的香味細細溢位，與雞肉的香味中交至在一起，有一股淡淡地辛辣芳香。阮綿綿聞了下香味，比較對勁的點了點頭，這時她又倒入四勺醬油，再把一旁切好備用的土豆塊、鮮菇丁、青椒片等食材，略微翻炒兩下後倒入留好的泉水冇過統統食材，撒上料粉和鹽。