第203章 二竟[第1頁/共3頁]

畢竟評委席上的男人已經說了，再敢鼓譟就趕人，不管其言真假，為了接下來的測驗，考生們也不敢去停止嘗試，應戰權威。

“很好，上麵我來講下第二輪考覈的要求。”見上麵無人回聲，評委席前的男人對勁的點點頭，開口持續道“我的要求很簡樸，就是在一個小時以內，完成文思豆腐這道菜。到時我會以你們各自的完成速率，完成程度，另有味道等多方麵來判定你們的成績。”

固然這看起來比較殘暴……

然後陳虎取刀斬開雞腹，開端對雞停止二次措置……

當然，這個時候並不悠長，也就半晌，一名身高超越兩米，長的膀大腰圓，看起來像人熊多過廚師的禿頂男人就呈現在了陳虎中間的灶台旁。

後者看了陳虎一眼，微微點頭，算是打過號召，便閉目涵養起來。

在這類時候需求極限壓榨的烹調狀況下，去雞毛可不好再用傳統的水燙的體例，華侈時候不說，毛也獲得不太潔淨，需求二次措置，反不如陳虎現在如許來得痛快，隻要泥土一乾，土殼一裂，雞毛帶根另有雞身表皮油脂就會跟著開裂的泥土一同從雞身上離開下來，便利有簡樸，乃是田野儲存措置雞類的不二伎倆。

而這還僅僅是根本，想要熬出更好的湯，一兩個小時都止不住，六七個小時也不嫌多，以是戔戔一個小不時候，對於在場的眾位廚師來講也一樣緊俏，稍有不慎就會全功儘棄，連重來的機遇都冇有，由不得他們不謹慎。

“以是我決定加試一場，用以篩掉你們中的濫竽充數之輩。”

隨後男人從評委桌後拉過一把椅子在評委席前坐下，繞有興趣的看著下方‘呼啦’一下湧向兩邊食材架的考生。

此言一出，覺得過了初選就能正式開端特級衝刺的大部分廚師頓時麵色一變，低聲鼓譟起來。

“那麼開端！”

特級廚師測驗停止的時候恰是三年一屆！

陳虎抿了抿嘴，對男人的身份有了一些猜想，如果所料不差的話，對方就是那傳說中的戰役廚師，廚師中的武鬥派人士，難怪如此霸道。

不錯，這道考覈看起來像是臨時起意，但就考題而言，倒是最合適拿出來磨練再場的浩繁廚師的根基功的一道菜。至於啟事，很簡樸，因為文思豆腐這道菜是現有凡俗菜品中最為考較廚師刀功和火候掌控，這兩門廚師根基功的菜肴。是以想要完成它，冇有高深的刀功和火侯掌控根本可不可。

可見，這批前來測驗的考生之強。