第十三章 燕北家常菜[第2頁/共3頁]

畢竟紅薯固然好吃，可畢竟不能拿來當飯吃，不然吃多了但是要胃酸的，為了本身的身材著想，容韞和也隻敢在飯後吃上幾口、當作飯後的甜點。

土豆和豆角則都是容家自家種的，本年容家種了一畝地的土豆，收成了以後就放在地窖裡存放著，常日裡燉雞燉鴨燉肉的時候切上一些作為配菜，又好吃又頂飽，吃上一個夏季都不是題目。

乾豆角的製作，則是大妞提出來的。

至於那乾豆腐和豆腐泡，則都是每天吃剩下的豆腐，顛末羅采蕾的巧手，做成了比較好存放的乾豆腐和豆腐泡。

馬家家裡有十幾畝中等的地步，本年種了五畝地的豆子，秋收的時候，收了幾百斤豆子，袁氏又有一手做豆腐的妙技術，每天天不亮、就會起床和她男人馬五保一起推著石磨磨豆腐。

而羅采蕾本來就和隔壁的韓玉娘學了烙煎餅，明天便烙了足足一盆子幾十張煎餅做了主食。

粉條、茄子和雞蛋天然也都是從馬家買來的，畢竟容家的人都不善於做農活，這把紅薯磨粉做成粉條、養雞養鴨養鵝養豬甚麼的天然都是不成能的。譚英遠他們常日裡侍弄那五畝地，也隻能種些比較好成活的白菜蘿蔔和土豆紅薯。

現在下了雪，這村莊裡又不比鎮上和縣城裡賣菜的多，以是大師能吃到的菜，除了地裡種的白菜蘿蔔，家裡景況略微好一些的，也就隻能買上一些豆腐加加菜了。

白日溫度高、有陽光的時候，把乾草扒開，讓菜苗曬曬太陽；到了早晨的時候，還是把乾草敷上，能夠起到保溫的感化。

隻是容家畢竟本來是大戶人家，天然受不了在本身的臥房裡種菜，以是蔡百瑞就建議學著那些都城的花農們，給菜苗蓋上乾草、起到保溫的感化。

大師在容家院子裡的那幾片小菜地上種的豆角，夏天的時候摘了下來，吃不完的就放在院子裡晾曬。

而那黃瓜、蒜苗和小青菜的蒔植，則都是見多識廣的蔡百瑞提出來的，就在入了春季，在院子裡的菜地上架了棚子，棚子上敷上乾草。

是以除此以外，她們還籌辦了一大盆堆得冒尖的白米飯，內裡摻了切成小塊的紅薯。

整塊的紅薯，放在爐子裡顛末恰當的烤製，外皮焦爛，內裡熱乎乎的、又香又甜，可比甚麼白/麵饅頭和白米飯好吃一百倍！

以是明天她還特地鬨著要呂媽媽在飯菜做好以後，在半熄了火的爐子裡埋上了幾塊紅薯，等吃完飯，那邊的烤紅薯便能夠趁熱吃了。