第11章 使節[第1頁/共3頁]

但在官方，鼎卻日漸式微，淪落到隻能呆在火塘邊，竟上不了灶台了！

人類身材不再有大的竄改，但東西卻一向在改進，從鼎到釜，但這還不是炊具退化的起點。釜隻能用來煮和燜，固然熟透，味覺上卻少了刺激，因而任弘來到懸泉置後，又在這小小廚房裡，添了一樣炊具。

“是大漢的旌節！”

“遵循君子給的菜譜，要殺三頭羊纔夠啊，這已是最後一頭了！”

“西邊來了一隊車馬！”

彆看鍋隻要一口，倒是幾個月前，任弘花了大代價，在效穀縣城請鐵匠專門鑄的。邊塞鐵貴，他為了壓服小器的徐奉德，可花了很多工夫。

如此說著，任弘走進了廚房，長年煙燻火燎，這兒的牆壁永久是黑乎乎的，屋頂的橫梁上，還掛有肉禽之類，幾隻被灶火熏得烏黑的風乾臘雞……

PS：漢朝人最喜幸虧墓穴裡畫“庖廚圖”，書友圈的圖老發不出來，稍後發在章說裡。

夏丁卯道：“老仆記得，傅介子前次在懸泉置逗留時，最愛吃雞，便讓人一口氣殺了六隻，都已清算安妥，敢問君子，這些雞，該如何烹調？”

至於羊身，被放在木頭大案上，夏丁卯動刀的速率很快，力道也足，且對羊的各個部位、骨骼爛熟於心，或沿著骨縫劃過，使骨頭分離，或揮動小斧猛地劈下，如此三下五除二，一頭羊便解剖結束。

“那是出使西域返來的使者。”

這羅小狗肺活量極大，隻見他腮幫子鼓起老高，吹幾口氣就敲打幾下羊皮，一會兒便把羊吹得滿身鼓了起來，好似一個皮郛，四腿朝天，蹬的直直的！

……

懸泉置自有雞塒（shí），養著幾十隻雞，普通時候隻吃雞蛋，但趕上高朋到來，任弘就得在那本專門的《雞出入簿》上，添上幾筆了。

七月二十一，從日出到日失，大半天時候，懸泉置裡外三十多小我都在繁忙，進收支出，每小我手頭都有任弘安排的活。

釜的模樣，和後代煮湯的鍋已很類似，比起三足的鼎，它能更有效利用火力，節流時候和燃料，這一點頗受布衣和軍隊愛好，秦末時，項羽就使出了必殺技“破釜沉舟”，打贏了钜鹿之戰。

固然質量冇法跟後代的比，但也拚集著用吧。

犛牛尾迎著枯燥的西北風，悄悄飄蕩。

“粟、黍、醬、醋、豉（chǐ）皆已完整，但這些平常食品，其他置所也有，唯有各種麪食，另有這鍋炒出來的菜肴，才氣顯出懸泉置的獨一無二來，對了夏翁，雞殺了幾隻？”