第一百二十二章 天饞土豆[第2頁/共3頁]

安仁赫在搖搖椅上伸了個懶腰，然後閉上了嘴巴展開眼睛看著緊閉的玻璃門外的風景。

含混的從椅子上撐了起來，他還是把目光投向了牆上的掛鐘。

安仁赫摸了摸鼻子，然後在內心問道：“好吃嗎？”

把土豆絲放到一邊，安仁赫開端籌辦涼拌的調料，之後果為京彩豆腐，他把爺爺寄過來的乾辣椒做成了辣油，歸恰是遵循本身的口味來，等會給客人做的時候用比較不辣的那種辣油就好了。

“吃，當然吃。”裴珠泫頓時小跑著放下揹包，然後去洗手。

楞了一下，安仁赫放下菜刀，從櫃子裡拿出一個鐵盆，然後注滿水放到內裡，重新拿起了菜刀，先在底部切一刀，補綴平整後，平放在菜板上，先切成片，後切絲，安仁赫的刀功從小就開端練習，以是當然曉得土豆絲如何切。

“土豆中含有一種抗消化澱粉，這類澱粉不能被機體消化，是以不會引發血糖降低。土豆煮熟過程中RS2會喪失，但放涼後又會構成新的抗消化澱粉，是以土豆合適放涼了再吃，這就是體係給宿主供應涼拌而不是炒的原因。”

比及把砧板上的土豆絲全數放進加過米醋的淨水裡以後，安仁赫往鍋裡倒入了水，開大火籌辦快點燒開。

把切好的土豆絲泡在方纔注滿水的鐵盆裡，然後在水中插手一點米醋，如許浸泡過焯水的土豆絲口感才脆爽。

安仁赫看到被辣油包裹著的黃金色的土豆絲，咬了咬手指頭。

見到體係不出聲了，安仁赫嗤笑一聲，然後看著已經開端冒泡泡的開水，先拿出另一個鐵盆，內裡注滿冰冷的淨水以後，這才用筷子把鐵盆裡泡好的土豆絲夾了出來，先放到一個盤子裡，沖刷潔淨以後，才放進開水內裡，用米醋水浸泡過的土豆絲更加的金黃，就彷彿一根根金絲在鍋內裡翻滾。

“體係，你說好的涼菜呢？”安仁赫用吸管喝著易拉罐裡裝著的橙汁，一邊跟著椅子閒逛一邊在內心問道。

“安老闆~”裴珠泫剛好推開了玻璃門走了出去，正拿著紙巾擦拭本身額頭上的汗水，就看到安仁赫如同歡迎回家的女仆人一樣，浪漫的做了一盤愛心摒擋。

重新躺下，順手從收銀台上把本身的橙汁拿了下來，這是中午還冇喝完的，本身方纔關好門躺在搖搖椅上就迷含混糊的睡著了，每到夏天的下午一兩點，人老是喜好睡覺。

“用你的空心菜了嗎？你家的菜梗能夠把湯汁鎖在內裡？”體係反問道。