第五十二章 存儲[第2頁/共3頁]

在李雪兒的批示下，統統的野豬肉一塊一塊的都洗濯潔淨了，就連豬頭也清算的乾清乾淨。

固然如此一點點去除豬毛很費事，但是還是學著李雪兒的模樣乾起來。

“你這孩子去哪了，如何也不提早說一聲，害的娘擔憂死了。”孫慧娘儘力板著臉想要怒斥李雪兒兩句，但是李雪兒是一點不怕。鑽到年青的懷裡就撒嬌，孫慧娘那裡還捨得責備。

孫慧娘賣力切肉片，李澤洋共同著將這些肉片用鹽和花椒粉、蔥醃製一下。彆的一邊李雪兒批示著李二郎將全部的一個豬腿放在案板上，用鹽把它包裹起來並且要幾次的上鹽揉搓，如許鹽分才氣更多的滲入到肉裡去。

頂著炙熱的太陽，李二郎一家四口在田裡忙活著想要從速的割完麥子回家。拿起麥穗瞧瞧，因為乾旱還是有很多顆粒不完整的麥粒或者麥粒空的。如果本年衙門還是收稅，那這地裡的糧食也就不剩了。

製作金華火腿是很龐大的，這步上鹽也是很關頭的，李二郎對著兩個大豬腿不斷的用鹽揉搓。

李雪兒手裡的那把小刀是很鋒利的，家人正和豬皮叫著勁她已經剃潔淨了一大塊。李雪兒把清理潔淨豬毛的肉塊交給李二郎，讓他把大要洗潔淨，李雪兒還是力量小這活乾起來吃力。

因為大早晨的時候清理的豬毛，擔憂冇清潔淨伉儷兩人又查抄了一遍。有發明冇刮掉的豬毛立馬颳了或者用火燒一下。

花椒一個個摘下來分開，放在鍋裡翻炒，水分全數蒸發掉，也有花椒的香味傳出。這花椒碾成粉末，到時候肉乾就能多一個口味了。

家人想要做肉乾李雪兒也是同意的，多個口味嗎。李雪兒想著前些日子在山裡彷彿發明瞭花椒，李雪兒當時急著回家冇確認，但是現在必然要去看看。如果真的是花椒，那麼這肉的口味也能多點了。

瞧著內裡入夜透了，李家竟然點著油燈冇睡，這是奇怪事。

聽到裡澤洋的提示，李二郎和歲蕙娘也非常歡暢。“我們就做成肉乾，幾個月都能有肉吃了。”

“娘，我曉得錯了，下次出門必然提早奉告您。”

天亮了，李澤洋也起床了，孫慧娘做好了早餐叫大師從速吃完乾活。但是發明李雪兒還冇過來用飯，孫慧娘覺得閨女昨晚睡得太晚還冇起，但是去屋裡發明也冇人。