第十三章 果醬三明治[第1頁/共4頁]
“之前小的是禦膳房的廚子,因為冇錢供奉李公公,就被抓來小廚房了。”
“公公,急死小的們了,請您就安排吧,您說如何辦,小的們就如何辦,毫不含混!”這幾個庖廚也是曉得,固然之前逃過一劫,可本身的身價性命還是冇有下落,現在小命就把握在了葉凡的手中,怎能不共同。
不過事情已經產生,那他們的處理體例就是,偷師。
“你安排人去找上好的蘋果來,要甜美非常,清脆爽口的,最好是異國進獻的貢果。”
葉凡遵循美食攻略的影象一番思考下來,發明麪糰發酵需求一個小時方纔是完成,可現在間隔傳膳時候,已經隻要一個時候了。
“那從速去看看啊!”葉凡對著他一擺手,將他催促取奶油去了。
此時葉凡和體例說與庖廚聽過以後,需求的蘋果和檸檬也是給取來了。
葉凡那裡顧得上這些,見所需的東西都已經齊備了,便是籌辦了起來。
並且不但僅是發酵時候,另有溫度的題目,發酵溫度必須滿足二十七攝氏度才行,現在是暮春時節,氣溫雖說有些回暖,但也就十幾攝氏度擺佈。
將揉好的麪糰放在麪缸內裡,再將麪缸放在稍大一些的容器當中,然後再內裡的容器裡澆上滾燙的熱水,放在燒的旺旺的爐膛中間。
必然是那儲存手冊!冇跑了,絕對是儲存手冊搞的鬼!
“你是烘烤師吧,不錯,長公主的小廚房還挺全乎的,一會兒烘烤的事件就交給你了,你這一道關是最首要的,不要給弄砸了纔是。”葉凡看著最後一個庖廚,凝聲說著。
阿誰賣力烘烤的庖廚也是感覺千斤嚴峻壓在了他本身的身上,平生當中那裡曾經有過這遭,不過除了冇有泄氣以外,反而躍躍欲試了。
現在因為時候緊急,也容不很多想,葉凡已經找到了果醬三明治的製作體例,也是趕緊回過神來,將幾個庖廚喚到本身身邊。
蘋果醬三明治的質料用的不算太多,但各個質料對於明朝來講,那都是奇怪之物,也是讓葉凡有些憂愁。
溫度能夠刹時提上去,呼應的也會收縮發酵時候。
而至於發酵到底有何難處,實在並不是工藝上的,而是時候上的。
“蘋果三明治?這是甚麼東西?”幾個庖廚們那裡聽到過這個詞彙,一臉的懵比。
一開端葉凡還覺得那東西是整人的,冇想到還真的有點用處。
“小的是會做一些麪點。”阿誰庖廚點了點頭,表示同意。
因為葉凡曉得,越是異國他鄉進獻過來的貢果,滋味天然也是極好的,並且遵循皇上如此心疼長公主的份上,自是會賞賜給長公主食用。