第382章刀削麪[第2頁/共3頁]

阿幕不解，不過甚麼也冇問，就去尋了剪刀出來。

比如，宿世的帝都有焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩；

看他的模樣，輕鬆天然。

餘小漁的玄天廚具裡，甚麼刀都有。

乃至能夠說，她很能夠輸定了！

餘小漁此時固然隻要單手，不過，左手穩定陶盆充足。

宿世時，刀削麪但是有“麪食之王”之稱，它有內虛外筋、柔嫩光滑、易於消化等特性，與炸醬麪、伊府麪、熱乾麪、擔擔麪被同譽為中華聞名的五大麪食。

津門有狗不睬包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒棰果子、桂發源大麻花；

“嘶啦~~”餘小漁也不接，表示阿幕把她的圍裙給裁成了一條條的布條，本身拿起一條徑安閒左手掌上纏了起來。

第382章 刀削麪

“湯。”餘小漁深吸了口氣，細細辯彆著這香味中的火候，這才潑了些許女兒紅，兩勺醬油，小半勺的醋，頭也冇抬的喚了一聲。

太子見狀，唇角透露一絲笑意。

餘小漁有些驚奇，不過，她在蓮城時也是見過各種的麪條，以是，看了一眼，她就把重視重新定在了本身的肉醬上。

麪食的挑選很廣很廣，她隨隨便便的一搜，就能想到無數種。

“第三題，食雕，晉山長的是百鳥朝鳳，餘小漁抽到錦上添花。”

中華五千年，美食文明悠遠流長，光是麪食便數不堪數。

江浙有蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、酥油餅、重陽栗糕、蝦爆鱔麵；

“成敗在此一舉，莫慌。”餘小漁見她嚴峻，深吸了口氣安撫道，“彆的，你再取些高湯，備兩個香料包，就這些，不懂記得隨時問我，葛根怕是來不了了，就看我們倆。”

魔都有生煎包、南翔小籠饅頭；

那邊，巽十一已經籌辦點香了，比試頓時要開端，可葛根卻還是不見蹤跡，顯現是希冀不上了。

不過，看他現在用的食材和製作步調，還不好判定他做的是哪一種。

題目出來了，餘小漁聽到第一句，心已經沉了下來。

如果揉麪工夫不到，削時輕易粘刀、斷條。

齊魯有煎餅；

晉朗要做的麪食也現露了真臉孔。

要挑選甚麼呢？

而這些，對於出身廚神世家的餘綃妤來講，就算她冇有味覺，也能如數家珍。

晉朗已經選好了食材返來，開端和麪了。

一邊纏，她一邊察看著晉朗，開端在內心緩慢的過濾她能做的麪食。