1802.大功告成[第2頁/共3頁]

毛偉龍被他的強詞奪理噎的無言以對，中間的尼爾森弱弱的說道：“波ss，我學問少你彆棍騙我，這個不是化學嗎？跟物力啥乾係？”

一分鐘後，通紅的火焰從鍋蓋裂縫裡冒了出來，毛偉龍從速翻開鍋蓋，隨即一股火焰衝他而來：“臥槽，坑爹了！”

秦母從速上來哄她，不滿的對秦時鷗說道：“你看看你如何當爹的，孩子喜好吃肉還不好呀？小薇不吃肉，她能長這麼快這麼壯？長成大胖丫頭纔好呢”

醬肉好做。在爐灶上架起高壓鍋，將牛肉和醬料異化倒入水來燉就行了。

最後的過程就是熏製了，這個不能再在廚房裡停止，他拿到彆墅內裡，支起一個大鐵鍋，鄙人麵塞上乾木料撲滅，鐵鍋的鍋底鋪上楓木的粉末，撒上煮過的茶葉、白糖，最後再撒一點醬油在內裡。

這類氣候做燻肉正合適，陽光光輝、大風吼怒，黏糊糊的燉肉掛出去未幾會表麵就風乾了。

第一鍋因為起火的啟事確切冇烤好，肉有點焦黑，因而秦大官人和毛大爺兩人開端相互指責，一個說你火候冇掌控好一個說你亂開鍋坑隊友。

做醬肉三要素，肉質、醬料和火候，三者缺一不成，這些牛羊肉肉質上好，醬料調的味道也不錯，那剩下的便是火候。

這個需求秦父來掌控，之前在家裡，醬肉都是他來做，做了幾十年。火候已經拿捏的爐火純青。

這個對火候掌控也要求嚴格，得先用大火把熏料燒起冒煙，然後漸漸減小火力。秦父出來問用不消他來掌火，秦時鷗自傲的說道：“不消，老爹你放心好了，我掌控一個大漁場都冇題目，還掌控不了個小火？”

尼爾森判定走人，吹著口哨悠然拜彆。

烤肉引的鬨劇就此結束，秦時鷗嚐了一下感覺味道確切很好，吃過飯將肉分紅了兩份，一份做燻肉一份做醬肉。

甜瓜長長的眼睫毛抖了抖，隨即小嘴一癟哭了起來：“不是大胖丫頭”

秦時鷗跟伯德在一起待的久了，玩刀的本領也是見長，他一手叉子摁住烤肉一手切肉刀，唰唰唰的脆響聲中將一片片烤好的醃肉片了下來。

毛偉龍也怒了，尼瑪這是惡人先告狀啊，他指著鍋子道：“都他媽起火了，不開鍋乾嗎？燻肉變烤肉了我的大兄弟！”

午餐秦時鷗烤了兩塊醃牛肉和醃羊肉，往烤架上一放，這些肉就往外滋滋滋的冒著肉汁，肉香味異化醬料的香味彆有一番吸引力。

毛偉龍迷惑的問道：“還撒醬油？如許木屑不就潮濕了？”