第11章 客串療傷[第2頁/共3頁]

雷曉飛解釋道：“這生魚可滿身是寶啊，鱗和內臟吃了對人的身材都有好處，特彆是魚膽，有明目清肝的服從，以是煲生魚湯最好是不打鱗、剖肚，連內臟一起煲。”

雷曉飛把摔死的魚洗潔淨後，就支起油鍋下魚煎起來，也不捕魚鱗，也不剖肚挖內臟。胡醫師見狀，就獵奇地問道：“雷小哥，人們宰魚都要打鱗去內臟，為甚麼你卻不是如許做？”

在兩人的問問答答中，雷曉飛已把魚煎至兩麵金黃色，然後放入沙鍋，插手幾位紅棗、杞子、幾滴酒和適當的水烈火煲起來。

雷曉飛把張天牛那包紮傷口的領巾翻開，讓胡醫師查抄傷口，本身則去把晾著的“爛耳揚”收來一把，用刀細心地連根帶葉剁碎，然後敷在胡醫師已查抄完的傷口上，換一條潔淨的布把傷口包紮好。

“胡醫師您老客氣啦。這湯水有多，一會兒您老也嚐嚐我的技術。”雷曉飛客氣地對胡醫師說道。

“唉，真是活到老學到老，本來做湯內裡也有這麼大的學問，受教了，雷小哥。”胡醫師感慨地歎道。

雷曉飛抱拳苦笑道：“胡醫師過獎了，我真的所知有限。好啦，你們先坐坐，魚湯應當行了，我去舀兩碗出來給你們喝。”

雷曉飛釋疑道：“我是做魚湯。煎過的魚再做湯，魚湯就會呈奶紅色的，喝起來更甜美更稠，並且不腥。”

一會兒，雷曉飛端來了兩碗魚湯，彆離遞給了胡醫師和張天牛，張天牛接過後，一口就把魚湯倒進肚裡。而胡醫師則整副食家的模樣，先把魚湯放在鼻子下嗅嗅，然後一小口一小口地咀嚼起來。喝完後，胡醫師豎起大拇指，對雷曉飛讚道：“鮮、甜、甘旨，雷小哥的湯水真是極品。”

兩人說話間，湯水已煲滾了，雷曉飛把火調至文火後，才和胡醫師往麪館的大廳走去，籌辦給天牛查抄傷口和療傷。

“能。”雷曉飛必定地答覆。那但是在宿世時，人們不知曆經了多少年才堆集的經曆。

兩人來到麪館大廳後，雷曉飛把張天牛抱到門外，一來讓張天牛曬曬太陽，二來便利胡醫師有充沛的光芒查抄傷口。

此情此景，不由讓雷曉飛想起了宿世的一個笑話。笑話是說一個醫大的門生在畢業辯論中，傳授出的題目是如何讓病人發汗，門生答了幾個答案都被傳授否定了，眼看辯論就要失利，門生大汗淋漓，脫口而出說：讓病人來接管您的發問。想到這裡，雷曉飛忍不住笑了出來。他笑完，看到胡醫師和張天牛用奇特的目光望著他，就改用徒弟學徒的稱呼，把這個笑話說出來，引得兩人哈哈大笑。等他們笑完，雷曉飛當真地對胡醫師說道：“胡醫師，我肚中隻要這麼多料了，您老彆迫我啦，再問下去我可就成了阿誰學徒。”