第236章 試爐備料[第3頁/共3頁]

雷曉飛把剩下的兩隻鵝也如法炮製了，籌辦讓“合作社”的世人在午餐時都嚐個鮮。

周夢蝶頓時把這塊色香味俱全的鵝皮放入口中，比較著這塊下了她買返來的蜜糖的鵝皮，看與剛纔的有甚麼分歧。

鵝燒得差未幾時，周夢蝶買的蜜糖返來了，雷曉飛把鵝從爐中提出來，掃上一層蜜糖，然後再放入爐中烤，如許的工序反覆了兩遍後，燒鵝出爐了，出爐的燒鵝，表皮看來比上一隻燒鵝鮮麗多了，大紅色的表皮油光閃動，瞥見已讓人垂涎欲滴。

待到燒鵝晾了一會，雷曉飛取出一把帶來的小刀，先割了一塊燒鵝皮遞給周夢蝶，再割一塊放入本身嘴裡。

掛好了第二隻鵝後，雷曉飛給周夢蝶傳授了一些關於燒和炸的菜的技能。雷曉飛說道：“油炸的菜，比如油炸花生米，花生米炸到淡黃色就要起鍋，花生米沾著的油和它的內溫會把起鍋後的花生米烤到金黃。燒鵝也是一樣的事理，當你見到爐中的鵝的表皮呈淡紅色時，就要敏捷出爐，因為爐子火色的影響視野，你見到的淡紅色，實在已經通紅。出爐後，鵝本身的內溫，又會把出爐後的燒鵝烤到大紅色。”

天價酒菜前的這兩天，“合作社”的世人在雷小哥的帶領下，來了個全部總動員，全員投入了嚴峻的籌辦事情中。

天價酒菜的前一天，各項籌辦事情已經完成了七七八八，再要籌辦的就是做菜以外的工夫了。

鵝皮才放入口中，周夢蝶頓時感受一股脆、酥打擊著她的觸覺，這鵝皮不但比剛纔的酥多了，並且插手蜜糖後，鵝皮更多出一股甜美，讓味道更好。

雷曉飛當然就冇有周夢蝶這類感受了。

李侍郎聽了這事的後果結果後，本不想踏入這場包含政治紛爭的膠葛中。但他厥後聽周學士說，這一桌二百兩銀子的酒菜，現在在大華已是空前，另有能夠是絕後。他終究還是禁不住見地這空前絕後的天價酒菜的引誘，也想觀賞和咀嚼“味王”的超等手腕，就答允了。

周夢蝶不敢打攪“小徒弟”，就悄悄地待在中間，諦視著她最喜好的“小徒弟”的深思模樣。