第238章 舌戰群英[第1頁/共4頁]

陋劣無知的王管家，哪能道得出來由，隻是不斷咕噥著：“就是不值，就是不值嘛。”

待副閣主嘗過，還在回味中時，雷曉飛才慢條斯裡地說道：“這個湯，我估計用了半條豬、幾隻老母雞熬幾小時才氣做成的。你說，用這個湯做的青菜和雲吞，值多少錢一碟？另有這碟麻油，製到這麼香、純，不知十斤芝麻能不能榨到半斤，那又算多少錢呢？這有彆的醬油、沙薑末、孜然粉等等市道上冇有見過的調味品，信賴就已超越十兩銀子的代價。”

商會會長見雷曉飛一副裡手的模樣，娓娓道來，並且說的又都是究竟，哪另有辯駁的餘地。這時對方輪到“文華閣”的副閣主出場了，他出言道：“好，就如編外監事所說的，這餘下的菜算五兩銀子一道，餘下的菜連主食共十道，也就是五十兩銀子，那另有的十兩銀子呢？”

既然鐵麵忘我的李侍郞開聲，並且還是蓋棺定論，哪另有旁人說話的餘地，世人隻要沉默。

雷曉飛不動聲色地反擊道：“副閣主的觀點我不認同，就是最簡樸的‘石板鵝雜’、‘扒豆腐’，本錢也超越了五兩銀子。看這鵝雜，起碼要用十隻鵝才氣集到；這豆腐，不但加工時加了蛋，做菜時還釀入蝦醬、魚醬。好，我就算像副閣主說的那樣，菜隻值五十兩銀子，副閣主你還疏漏了一樣東西。”

最後上的是一碟青菜和一人一碗的雲吞。

最後，對方的最首要人物廣東刺史出場了，他質疑道：“就算做菜的質料和調味如周閣主和編外監事所說，但誰曉得在加工的過程中有冇有偷工減料？有冇有以次充好？”

這時周學士出聲了，他說道：“先讓我這個老頭子來給在坐的各位算一筆帳吧。就那道烤全羊來講，羊、雞、魚和鳥蛋這些質料就值十多兩銀子，再加上破鈔了這麼多的做菜工夫和各種調味料，這道菜起碼值三十兩銀子。燒鵝和烤乳豬也比這道菜差未幾。而燉湯呢，能夠還要本錢更高些。”

戶部侍郎的表外甥那邊的王管家，聞言頓時跳起來發難了，他說道：“哪有二百兩銀子一桌的菜，你們彆想欺詐我們的銀子，不然，我們就告官。”

“香芋扣肉”、“花生炒青蛙和鳥腿”、“釀節瓜”、“白玉藏珍”、“荷葉蒸水魚”、“石板鵝雜”、“扒豆腐”等等，這些菜式，除了雷曉飛外，世人哪曾夢過，更不要說是吃了。單是菜在碟上那安排，已讓人如見藝術品，何況每一道菜都是色、香、味俱全，哪還不令人差點連本身的舌頭也吞了。