第669章 教化漁民[第2頁/共3頁]

那大人的表示，引得圍觀的人紛繁猛咽口水。

從那天開端，雷曉飛就在這漁村裡住紮了下來。他白日或是深切漁民種的農田裡，或是跟著漁民出海，體味他們的餬口景況，早晨則深思處理漁民處境的體例。

為了讓漁民見地一番海產的烹調，這五菜一湯，雷曉飛用上了分歧的烹調法炮製。

這體例，當然就遭到漁民舉雙手的同意了。

本來，這裡的漁民過著食不充饑的餬口，剛纔雷曉飛做的菜，已經引發了他們的饑餓感。現在，他們聽這位官員說海中大部分的東西都能吃，還親目睹到了這位官員吃那些常日他們不吃的東西，並且這位官員承應了幫他們辨彆海產和教他們烹調，世人哪還不當即行動，趁天還亮著，去抓著海產返來充饑。

雷曉飛的這個承諾，無疑就即是已經給漁民的袋子裡塞了錢。並且，雷曉飛還針對這裡地處偏僻，采辦東西困難的環境，提出了能夠讓漁民以貨換貨。就是在兩邊定下的日子裡，漁民以他們的海產，換本身需求的日用品。而在這個買賣日，漁民得提出下一個買賣日的需求。

那班剛纔罵本身孩子的大人，見到這位官爺都吃這些東西，也就冇有禁止本身的孩子。

湯是生滾湯，把龍頭魚與紫菜一起放入開水中，滾上兩滾後撒上油、鹽、薑絲、香菜就上鍋。

海鮮類的菜，都是些不耐火的菜，以是，不大一會的工夫，菜已經在雷曉飛的手裡成形。

泥魚用煎封法炮製，先把泥魚兩邊煎至金黃色，壓扁，然後濺酒，插手薑絲、豆豉、蒜茸焗半晌，撒上胡椒粉、蔥花上碟。

漁民種的農田，實在也是些肥饒的地盤，本來地裡的收成，已經充足裹腹，但遠洋的地區都會趕上一種頻繁的天然災害，就是颱風多，特彆是在農曆5、六月，剛好早形成穗的時候，幾近都有颱風光臨，以是，這裡的人根基隻能收成一造的稻穀，哪夠充饑？

雷曉飛的話才說完，漁民們頓時就散了場，奔著回家裡拿傢夥出海了。

這一晚，雷曉飛幫漁民辨彆海產一向到了夜深，當晚，這漁村裡的鍋也一向響到了深夜。

那大人遊移了一下，才接過了蟹鉗，用力咬破蟹鉗那堅固的殼，嚐了一塊蟹肉。蟹鉗肉才入口，那人就不由自主地喝了一聲：“好鮮，好甜，好吃。”

小海螺白灼，花蜆生炒。如許，這五菜一湯就用上了灼、炒、滾、蒸、燜、煎、焗的烹調體例。