第四十六章 蓮香樓[第2頁/共4頁]

本來近幾天在長堤到沙基一帶的“番攤”檔和“字花檔”全數都冇有開業。

稱“神仙筆”來分組，一次四個，最後剩下的數量作為勝負。如果賭客猜中了最後所剩銅錢數量就為“中番”，按照賠率贏錢。

因為賭法簡樸直接明白，賠率也高，以是在官方非常受歡迎。眾賭客在那根神仙筆之下，表情嚴峻地去看所剩下銅錢數量，非常刺激。

以是“闈姓”開賭引發非常大的爭議，厥後“闈姓”開賭垂垂就演變成了字花檔，成為了“字花”的前身。

而蓮香大茶館就是位於這條通衢之上，是一棟三層修建，底層大堂按例高大通闊，因為嶺南地區酷熱潮濕，茶館多數要通風透氣，其氣勢遠超多如茶館。底層主如果製造糕點和堆棧，二樓設有有大廳及卡位，三樓則有專廳，裝潢高雅古樸，為人稱道。

當年“義合興”的山主“神仙餘”就是以“番攤檔”起家，因為使動這支“神仙筆”而得了這個外號。

之前傳統的廣式茶館，在樓麵事情的有分企堂（侍應、辦事員）、“茶煲叔”，也就是專門關照開水爐子的人，因為茶館最首要的就是“水滾茶靚”，對開水很有講究。另有一種就是雜工，就是專門賣力打掃空中、擦拭茶壺，普通都是由學徒擔負。

龔千擔負日就頓時上工，由糕點徒弟帶著在底層大堂開端學做糕點。蓮香大茶館以其蓮蓉月餅馳名省會及港澳，每到中秋佳節鄰近，在底層大堂必然立起龐大的牌匾來吸引主顧，為當時盛況。

龔千擔一向但願跟隨打仔洪插手洪門以後，能夠立名立萬，縱橫沙基，一嘗稱心江湖的餬口，現在竟然安排本身去茶居做學徒，那豈不是大材小用？

民國期間各行各業做學徒乃是一職多能，不但冇有薪酬，還要做分歧的事情。作為茶館糕點學徒，除了學做糕點，還要上樓麵做雜工。

在茶館的“吹水”當中不竭有人傳言，說虎門炮台的桂軍已經“反叛”，落入了粵軍手內。一會又有人說桂軍乃是假投誠、真做反，又反攻炮台，互有死傷。但是

滇、桂軍閥自從護國活動驅除龍濟光以後就占有省會多年，很不得民氣，搞到省會烏煙瘴氣、盜賊橫行，那些巡警的確是如同虛設，市政扶植荒廢，以是省會人都盼著粵軍回主，民氣一時所向。