第四十六章 蓮香樓[第3頁/共4頁]

這類弄法在當年省會官方販子的確是流行大眾，每到字花“開底”，能夠說是萬人空巷。其汗青能夠追溯到當年張之洞為兩廣總督期間，當年頗受爭議的“闈姓”開賭。

而省會內逢迎粵軍回師的呼聲也非常高漲，各大院校門生和各業工人都開端呈現呼應孫文和粵軍的行動。而孫文也通電號令擯除軍當局的代表岑春煊、莫榮新等和桂軍歸正。桂軍的很多狼藉軍隊開端在省會四周劫掠，治安日壞、民氣惶惑。

蓮香大茶館直到明天已經是百幾年汗青的老字號，汗青悠長、名譽長遠。老店始創於光緒年間，在清末民初遷址到了第十甫，厥後民國初期省會開端了裁撤舊城牆開築馬路，第十甫和第九甫成為了西關東西的通衢大道，商店林立，非常繁華，也就是明天羊城的高低九步行街。

龔千擔本就窩了一肚子氣，最討厭就是這類脫手重巧的活計，以是非常不耐煩，草率應事。

至於為客人添水更考工夫，茶館的添水銅茶煲連水足有十斤重，要不偏不倚添水在客人的茶盅內。待客人要結賬分開的時候，還要敏捷地向櫃檯報賬，分號不能有差，全憑默算。同時也要密切重視客人是否有結賬、“走數”，俗稱的吃“霸王餐”。

有縮骨全的舉薦，蓮香大茶館的經理很利落就答允下來，但是茶館學徒雜工無工無酬，隻包三餐。幸虧這類報酬跟聯順米鋪冇有彆離，龔千擔也毫不介懷，總好過留在沙基提心吊膽。

“闈姓”開賭就是近似“字花”，以猜估當年府試、鄉試乃至是會試中榜的舉人、貢士的姓氏為賭。但是厥後流於作弊，對科舉侵害很深，呈現了主考、學政大人和賭局通同作弊，乃至有專門取錄偏僻姓氏的環境以來贏錢的歪招。

本來近幾天在長堤到沙基一帶的“番攤”檔和“字花檔”全數都冇有開業。

龔千擔負日就頓時上工，由糕點徒弟帶著在底層大堂開端學做糕點。蓮香大茶館以其蓮蓉月餅馳名省會及港澳，每到中秋佳節鄰近，在底層大堂必然立起龐大的牌匾來吸引主顧，為當時盛況。

當即道：“帶妹哥，莫非你要我去蓮香茶館學做餅呀？”

龔千擔躲在聯順米鋪內兩天安然無事，他固然年紀尚輕，也垂垂感到山雨欲來風滿樓之意，又是惶恐又是擔憂。

滇、桂軍閥自從護國活動驅除龍濟光以後就占有省會多年，很不得民氣，搞到省會烏煙瘴氣、盜賊橫行，那些巡警的確是如同虛設，市政扶植荒廢，以是省會人都盼著粵軍回主，民氣一時所向。