第187章 五常稻花香大米做法[第1頁/共3頁]

1、【黃瓜午餐肉炒飯】食材簡樸，做法也簡樸！

燜好的米飯取出後，用飯勺悄悄攪拌，使其顆粒清楚。此時，五常稻花香大米特有的香氣撲鼻而來，能夠當即享用。

5、持續插手攪散的雞蛋和攪拌好的米飯，持續翻炒大抵1到2分鐘，炒到統統配菜和米飯都均勻異化在一起，就差未幾能夠盛出鍋了~！

特彆宅家又很懶的人，以是普通燜米飯都會多燜些，第二天簡樸炒個飯，就能處理一頓正餐了~

步調：

2、乾煸牛肉炒飯：先把米飯放碗裡，加點食用油、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉，攪拌均勻。然後把切好的牛肉粒、胡蘿蔔丁、倒出來，持續攪拌。鍋燒油，下打散的雞蛋，煎至兩麵金黃盛出備用。鍋留底油，下蔥薑蒜末炒香，再下牛肉粒、胡蘿蔔丁翻炒，調入鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油，炒熟後盛出。鍋留底油，下洋蔥末炒香，下拌好的米飯，炒散，下牛肉粒，炒勻，最後下煎好的雞蛋，炒勻便可。

炒飯好吃的法門和流程：

4.平底鍋倒入適當的橄欖油，油熱後，放入餅，煎至兩麵金黃便可，能夠搭配本身喜好的蘸料。

7、菠蘿炒飯的做法：

1、剩飯內裡插手調料：1勺生抽+1勺蠔油+半勺生抽+少量食用鹽+少量白糖，然後攪拌均勻備用；

2、熱鍋下油，下雞蛋，小火煎熟，把雞蛋 攪散攪碎一些，然後盛出備用；

都需求籌辦哪些食材和調味料：

做法：1.籌辦好所需質料，冰凍蝦仁提早放在冷水中解凍，用新奇大蝦做更好，挑出蝦線，洗淨，洋蔥切成小丁，火腿腸切成丁，將菠蘿肉反正各劃幾刀。2.用勺子將菠蘿肉挖出，切成丁，儲存菠蘿殼做容器裝炒飯，雞蛋磕入碗內打散，蝦仁放在碗內，插手胡椒粉，料酒，少量鹽，拌勻醃製10分鐘，如答應以去掉蝦仁的腥味。3.鍋加水燒開，下入玉米粒焯水2-3分鐘，撈出瀝水待用。4.下入蝦仁焯水，將蝦仁焯水至色彩變紅，撈出待用。5.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液加熱至稍凝固，用筷子劃散成塊，盛出待用6.鍋內再增加少量油，下入洋蔥丁，火腿丁翻炒均勻，炒出香味。7.下入米飯翻炒，將米飯翻炒均勻，炒完整散開，不要有米飯塊，下入菠蘿、火腿丁、雞蛋塊、適當鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出放在菠蘿殼內便可。

3.平底鍋加一點點油，小火煎至兩麵金黃，金黃大米餅完成。