第179章 大年三十(一)(十三更)[第2頁/共3頁]
第179章大年三十(一)(十半夜)
這會兒工夫,袁青雷和小石頭也從山上返來,袁青雷進屋去換了件衣裳,然後洗了手,也過來幫巧雲。倆人合作的很好,不一會兒幾樣菜全都出鍋。
巧雲重新刷了鍋,鍋裡油熱以後,扔出來蔥蒜炒一下,接著就把雞塊兒倒出來炒。等著雞肉全都炒的變了色彩以後,才往鍋裡添水。
巧雲在內心算了一下,應當是十個菜,十全十美,這個寄意還不錯。袁家隻要三小我,這些菜已經充足吃的,巧雲想了想,決定就做這些。其他的,留著年後宴客用好了。
接著巧雲切酸菜,袁青雷炸茄盒,比及西鍋裡的魚燉的差未幾,盛出來刷了鍋,再把扣肉和佛手白菜放出來蒸熟。這年夜飯的菜肴,根基上就算是完成了。也幸虧是袁青雷善於廚藝,家裡各種傢什都預備的非常齊備,以是這飯菜做的很快。
這類事情,當然是不需求巧雲伴隨,因而巧雲就在家裡預備年夜飯。巧雲看著廚房裡各式百般的食材,內心也開端揣摩著肯定年夜飯的菜色了。
三小我裡外忙活了一陣子,然後袁青雷就陪著小石頭去山上了。小石頭的爹孃叔叔都埋在村莊南麵的齊家祖墳裡,這個時候,天然是要去祭拜一番的。
“來,從速上炕坐著,我們的年夜飯開端了。”袁青雷這會兒已經坐在了炕上,朝著巧雲招招手,表示她也從速坐下。“忙活了大半天,這會兒也該餓了吧?快來,嘗一嘗我們的年夜飯。”
鍋底已經生了火,巧雲在鍋裡添了水,然後把排骨放出來。等水開以後撇去了浮沫,然後把排骨盛到了一個沙鍋裡,放在爐子上燉著。等排骨燉的差未幾時,再放出來酸菜就好了。袁青雷不會醃酸菜,這酸菜是村裡人送過來的。
燉魚天然是冇甚麼難的,巧雲很快的就把魚也燉到了鍋裡。兩個鍋底都填了柴禾,乾透的柴禾在灶坑裡燒的很旺,收回劈啪的聲音來。巧雲瞅了瞅兩個鍋底,臨時都不需求添柴禾,因而便扭頭去措置彆的食材了。
此時的春聯已經是寫在紅紙上的了,袁青雷寫了一手的好字,這個春聯當然是他寫的。至於窗花掛錢兒等等,則是巧雲親手剪出來的。紅紅的色彩,將農家小院打扮的喜氣洋洋,年味兒實足。
時候就在世人的繁忙當中悄悄疇昔,轉眼便是大年三十。巧雲三人早早地就起來開端忙活,袁青雷領著小石頭在院子裡豎起燈籠杆,巧雲在廚房裡打了糨子,三小我又一起貼了春聯、掛錢兒、窗花等等。