第301章 中秋月餅[第1頁/共3頁]

在鄧晨的指導下，鄧府的廚子們開端了一次前所未有的烹調嘗試。月餅的製作，對於他們來講，是一項充滿應戰的任務。

大女兒鄧姹，10歲多，脾氣活潑，像一隻歡暢的小鳥在人群中穿越，她對烤箱充滿了獵奇。“爹爹，這是甚麼寶貝？看起來獵奇異！”她拉著鄧晨的衣角，仰著頭問道。

最後，將包好的月餅謹慎翼翼地放入預熱好的烤箱中。炭火在烤箱底部和頂部燃燒，溫度均勻通報，使月餅在烤製過程中受熱均勻，外皮逐步變得酥脆。

“是啊，比如說，能夠用來烤月餅。”鄧晨持續說道。

鄧晨微微一笑，並不為劉演的話所動。“大哥，恰是因為世道艱钜，我們才更需求尋覓一些興趣，不是嗎？”

中秋節的淩晨，陽光透過稀少的雲層，灑在鄧莊的青石板上，帶來一絲暖意。鄧晨方纔洗漱結束，耳邊便傳來了一陣喧鬨聲。他走出房門，隻見鄧沙和幾個下人正圍著一個別緻的物件群情紛繁，那是一個他讓工匠特製的烤箱。

“儲物櫃？我看不像，你看這鐵皮多厚，用來儲物不是太華侈了？”一個年長的廚子搖了點頭，表示思疑。

起首，是餡料的籌辦。精選的核桃仁、花生仁、瓜子仁顛末烘烤，披收回陣陣香氣，然後與細緻的沙糖和豬油異化，攪拌至均勻。鄧晨特彆誇大，餡料的製作要恰到好處，既不能太濕，也不能太乾，以包管月餅的口感。

劉演的笑聲在鄧府的天井中迴盪，他的話語中帶著較著的挑釁和獵奇。“正理邪說，不過我喜好。快點弄你說的阿誰甚麼月餅吧，我倒要看看有冇有你說的那麼好吃！”他的語氣中充滿了對鄧晨別緻設法的戲謔，但眼神裡卻閃動著等候的光芒。

“月餅，是一種圓形的糕點，意味著團聚和歉收。”鄧晨開端描述月餅的模樣，“它的外皮酥脆，內裡軟糯，餡料甜美，是中秋節的必備美食。”

“烤製食品？”世人麵麵相覷，明顯對這個解釋並不買賬。

鄧紫，9歲的二女兒，脾氣外向，她悄悄地站在一旁，用她那雙敞亮的眼睛察看著烤箱，彷彿在思慮著甚麼。她輕聲說：“爹爹，月餅是甚麼味道的？我好想嘗一嘗。”

鄧晨這才認識到，這個期間還冇有月餅這個觀點。他清了清嗓子，決定給世人好好上一課。

世人群情紛繁，卻始終猜不透這個烤箱的真正用處。這時，鄧晨走了過來，看著世人一臉猜疑的模樣，忍不住笑出聲來。

鄧棠，6歲的老四，是個獵奇心暢旺的小男孩。他擠到烤箱前，小手悄悄觸摸著烤箱的外壁，感受著從內裡披收回的熱氣。“爹爹，我也想學如何用這個烤箱，今後我也能烤月餅給你吃。”