第十七章 生意經[第2頁/共3頁]
這不是年節的日子,能來這條街采買閒逛的,都不是那種辛苦求生的貧戶,可也不是那種隨便就能去酒樓來個整桌酒菜的大富,吃攤販的拉不上麵子,回家吃又感覺費事,這物美價廉的甘旨館正合適了他們的需求。
誰也冇有想到,就這麼古怪的開業,發甚麼黃紙,買賣竟然火爆成這個模樣,故意的掌櫃派伴計去那邊買了份飯,探聽了下代價。
王通給張世強解釋本身的奇特行動,就是說的上麵這事理。
上好的五花肉,肥瘦相間,掛了糖色,蒸煮到充足的火候,八角大料下的足,濃烈的香氣撲鼻。
王通獨一擔憂的就是請來的這些伴計練習不敷,以是婦人那邊讓馬孀婦盯著,店裡則是張世強盯著。
王通和張世強坐在角落裡,那張世強卻看著有點心疼,一邊點錢一邊小聲建議,王通一邊點錢,一邊頭也不抬的說道:
吃的就是中午賣剩下的飯菜,第一日開業,總歸是要多預備一些質料。來這裡做活的男女勞力,常日用飯那邊見過甚麼葷腥,這邊有肉有菜,吃的興高采烈。
不過這小錦衣衛做人做事都仁義,大師也就不背後說甚麼,等這店鋪做不下去,大師伸手幫手照顧下也就是了。
至於那快速搭起來的房屋,不過是簡易房的變種,曉得大抵的道理,勞力質料充盈,很快就能做起來。
看到這麼一個窗明幾淨,物美價廉的快餐店呈現,必定主顧盈門,想想當代外洋快餐登岸引發的顫動效應,便能夠推斷了。
這類外人看來神乎其神的體例和動機,對於王通來講,不過是把當年市場調研闡發的成本行重拾罷了,然後針抵消耗者的需求停止市場細分。
“十文錢的冇肉,能夠加勺子肉湯,二十文的一個肉菜,三十文的兩個肉菜,米飯一文一碗,湯和鹹菜不要錢!”
鄰近中午,南街,乃至是四周的路人都被那些披髮傳單的男人招攬來甘旨館,隻要他走進此中,很少有不坐下來用飯的。
大師心中笑話,可明天開業的時候,南街的商戶公議,如何大師也要去送塊匾額,隨個分子捧恭維。
費錢未幾,吃的倒是館子的味道,內裡北風凜冽,進這甘旨館喝口熱湯水,吃個舒心的飯菜,肚子飽了,渾身暖洋洋的舒坦。