第265章 我信得過你[第1頁/共3頁]
半晚時分,邱魚趕著牛車返來了。
唐蜜將豬皮凍端進堂屋,然後去灶房看了下豬血丸子,丸子大要已經乾了,但是內裡還是濕的,估計還得再烘個三四天賦行。
酸菜洗潔淨後,唐蜜就開端切肉。
秦容拿來個潔淨的木盆,給他們裝洗淨了的小腸。
等馬貨郎他們過來進貨的時候,得知明天有豬皮凍賣,
等邱魚走後,秦穆轉手將荷包子交給唐蜜。
秦穆開端梆梆地剁肉,秦容帶著秦朗蹲在井邊洗濯豬皮。
彆的她又做了好些蛋糕,下午放到攤兒上售賣,蛋糕的味道很好,但因為本錢比較高,以是售價不便宜,二十文一斤。
秦穆將裝滿豬小腸的木桶放到井邊,搬了個小板凳給唐蜜,讓她坐著,他蹲在中間,兩人一起洗小腸。
說實話,他也有點受不了豬小腸的臭味,但他看到唐蜜和秦穆都在埋頭乾活,他不美意義乾看著,擼起袖子也想來幫手。
忙活了大半天,唐蜜累得胳膊非常痠軟,她躺到床上,眼睛一閉很快就睡著了。
至於熬好的豬皮湯,也被端到院子裡,等候它天然凝固。
拌好肉末,接下來就該灌腸了。
邱魚利落地應下:“我曉得了。”
邱魚聞到蛋糕披收回來的苦澀,臉上的笑容更加光輝:“那我就不客氣了,感謝嫂子。”
臭得秦朗底子不敢靠近。
豬小腸屬於豬下水,這東西臭烘烘的,但如果弄得好,又特彆香。一些冇錢的人家常常會去豬肉攤,撿人家不要的豬下水,帶回家裡燒成菜。
唐蜜擼起袖子:“小腸就放在院子裡吧,我們洗潔淨再放屋裡去。”
“臘腸,能夠燒菜吃,很香的。”
秦穆想也冇想就應了下來:“行。”
秦穆和秦容將這些東西搬進屋裡。
村裡隻要很少的一部分能夠買得起。
“不可,得掛上一段時候,等它們被烘乾了才氣吃。”
直到唐蜜把晚餐做好了,秦穆才把剩下的小腸全數洗潔淨。
他躲在遠處,捏著鼻子大呼:“不要把小腸搬進灶房,不然今晚的菜都冇法吃了!”
過了一會兒秦鎮越和玄青也過來幫手。
她將切成厚片的瘦肉用調料醃好,再加上切成段的酸菜,放進鍋裡加水燉煮,為了調味,她特地加了點兒靈泉水出來。
回到家裡,唐蜜脫掉身上的大氅,換上常日裡常穿的舊衣服。
秦穆和秦容將豬血和豬小腸搬下車,豬血倒還好,都被凍住了,幾近冇啥味道,但那些豬小腸實在太臭了。