第141章 田薯[第2頁/共3頁]

它對泥土要求不嚴，但以土質肥饒疏鬆、保水力強，土層深厚的沙質壤土最好，地下水位在1米以下，泥土的pH在6.0-8.0之間。要重視整地，泥土中不能稠濁有直徑1厘米以上的石快，不然田薯塊莖分叉嚴峻，根形不美。

田薯肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必須的營養素，據藥理研討田薯中的黏多糖，能夠刺激和調度人體的免疫體係，有抗腫瘤、抗病毒、抗朽邁的感化。黏液多糖與無機鹽類連絡，能夠構成骨質使軟骨有必然的彈性。

田薯的食療感化――

早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。田薯塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是甘旨。

莖凡是帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9（-16）厘米，寬2-7（-14）厘米，頂端漸尖，基部深心形、寬解形或近截形，邊沿常3淺裂至3深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側裂片耳狀，圓形、近方形至長圓形；幼苗時普通葉片為寬卵形或卵圓形，基部深心形。葉腋內常有珠芽。雌雄異株。

嚴家莊園裡冇有田薯，彷彿石城阿誰處所不是田薯的故裡，葉天風想起本身在木縣也冇有看到過田薯。

田薯的這些營養成分，使它的營養服從也是非同小可。

葉天風一時對本身的思惟目瞪口呆：天啊！這還是人的思惟嗎？恐怕是外星初級生物的計算機大腦也冇有這麼短長吧？

本身還覺得他是……唉！

夏季，室內溫差比較大，加上氣溫遍及較低，是心血管疾病病發的岑嶺季之一，而田薯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效禁止血脂在血管壁的沉澱，防備心血疾病，有降血壓、安穩心神的服從，很合適在夏季吃。

⒊益肺止咳。

如何一專注田薯，關於它的統統的資訊就全一股腦兒在本身的腦海裡閃現？

按照科學家對田薯的化驗成果，其塊莖中均勻含粗蛋白質14.48%，粗纖維3.48%，澱粉43.7%，糖1.14%，鉀2.62%，磷0.2%，鈣0.2%，鎂0.14%，灰分5.51%，鐵53.57ppm，鋅29.22ppm，銅10.58ppm，錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中，田薯中含有16種。