第101章 廚師的價值[第1頁/共3頁]
但是,於曉這明顯六十一罐,再淺顯不過的魚子醬,此時和蛋炒飯炒在一起後,竟然泛出了金黃色的光芒,若不細心看的話,都冇法等閒將其和金黃色的飯粒,辨彆隔來。
這讓瞿元洲心頭一怔。
固然用的是低價的淺顯鱘魚子醬,但起碼在香味上,並冇有是以帶來一絲腥味。
於曉拍了拍本身的額頭,認識到本身,這段時候,忽視了秦夕雨!
兩口十斤的鐵鍋?
“於哥……”
我去!
關頭六十塊錢魚子醬,能炒三份!
本身這是從一家黑店,進入了另一家黑店嗎?
得知於曉跟薑星宇也有過節,反倒讓瞿元洲心安了一點,道:“行,於哥,你放心,在你這邊,我必然好好學。”
一名真恰好的廚師,常常能夠化腐朽為奇異。
魚子醬的質量越好,顆粒就越圓潤飽滿,光彩清澈透明,泛金黃光芒,從而被稱為玄色的黃金。
這時,於曉俄然聽到了此中一名離吧檯比較近的主顧,聊起了海市濱海區廚藝大賽的事情。
以是,這道魚子醬炒飯,很少會在小餐廳內裡呈現。
“我曉得,你必然會這麼做。瞿兄,我說了,信賴我,跟著我,我不會讓你悔怨。”
他的麵前,同時有兩口鍋。
隻見他雙手同時握著兩口鍋的鍋柄,同時顛著鍋!
雙手的力道完整分歧,米飯每一次被拋起的高度也完整分歧,且冇有一粒米飯,被不謹慎顛出鍋外。
“對啊?於老闆,你不會要插手吧?”主顧吃驚地看著有些衝動的於曉。
“好。這碗魚子醬炒飯給你,嚐嚐看。”於曉遞給瞿元洲一份炒飯。
魚子醬炒飯這道主食,瞿元洲隻在一些非常初級的星級餐廳裡見過。
於曉看出了瞿元洲的內心,不等他說話,打斷道:“先嚐嘗。”
普通旅店,四斤鐵鍋已經算大鍋了,普通人顛起鍋來就吃力。
這是要乾嗎?
咯吱咯吱咯吱。
瞿元洲難堪一笑,湊到於曉身邊,問道:“於哥,需求幫手嗎?”
聽到這話,蘇香香還冇驚,瞿元洲先震驚了。
“那就好,詳細如何做到的,來日方長,我會一點點教你。”於曉欣喜一笑,然後又開端措置起剩下主顧的訂單。
彆說雙手同時顛鍋,哪怕隻是一隻鍋,瞿元洲認識到,本身也不成能把米飯顛這麼高,且如此均勻。
“淺顯的鱘魚魚子醬,一罐差未幾六十吧,一罐能炒三份炒飯差未幾。”於曉完整冇有坦白,照實答覆道。
也不想因為本身的啟事,給於曉帶來費事。
明天是廚藝大賽進級賽的日子?