第109章 臭得有點過分[第1頁/共3頁]

緊接著，於曉又開端措置起了早已調製好的鹵水。

跟前次的鬆子鱖魚差未幾，到了三成油溫，於曉便直接提起砧板，將看似完整的一塊南豆腐，直接倒入了鍋內。

說完，瞿元洲笑了起來。

這還不敷臭？！

難不成，要讓周遭幾千米的人，都聞到這臭味嗎？

但接下來於曉的行動，則是讓瞿元洲，麵前一亮。

往已經炸好的臭豆腐上淋上熬製好的湯汁，再撒上香菜，瞿元洲版本的臭豆腐，便做好了。

且每一次落刀提刀，都冇讓豆腐的大要產生太大的竄改，特彆是因為水豆腐大要本身水嫩，切開的刀口刹時又融會在一起，彷彿消逝不見。

“我去！這……”

瞿元洲難堪地看著於曉，問道：“於哥，臭豆腐固然是聞名天下的一道街頭小吃，但是你讓我開家店去賣臭豆腐，這真有點說不疇昔啊！”

不曉得的人，還覺得化學藥品泄漏了呢！

重新起鍋，加水至半鍋位置，插手孜然粉、辣椒麪、鹽、雞精、白糖、耗油、以及兩塊臭腐乳和兩勺於曉早已調好的鹵水，待湯汁沸騰以後加澱粉勾芡。

“我籌算，讓你開一家賣臭豆腐的小吃店。”於曉道出了本身的設法。

“瞿兄，先彆急。總之，你先炸一份臭豆腐我看看，我們再商討接下來的事情，行不？”於曉曉得瞿元洲能夠會活力，以是做好了呼應的籌辦。

直到於曉完整吃完，瞿元洲才問道：“於哥，感受如何樣？”

“冇錯，並不是淺顯的炒菜館，既然要開，定然是要開一家有特性的美食店。”於曉淺笑地看著瞿元洲。

隨之而來的，是一股難以描述的味道。

就如許，於曉整整切了八十刀不足，但砧板上的豆腐，還是是那完整的一塊。

“冇開打趣。我把你從縵雲餐廳挖過來的目標，就是開這家臭豆腐店。”於曉的神采，倒是嚴厲了幾分。

隻見於曉手裡的大片刀，直接在嫩滑的水豆腐上，快速地切了起來。

“還行吧，就是不如前次我在路邊老奶奶那榨的好吃。起碼那味道，還要好聞一些。”蘇香香咀嚼完後，又捂住了本身的鼻子。

“那……那該如何做？”雖說臭豆腐的做法有很多，但瞿元洲自以為，本身做的味道，已經算純粹了。

就連於曉，將其從塑料盒中取出時，也是格外謹慎。

“有點怪？”瞿元洲咧了咧嘴，“莫非不是淺顯的菜館子？”

既然於曉這麼說了，瞿元洲不好再說甚麼，從冰箱裡拿出了於曉籌辦好的食材，此中醃製臭豆腐的鹵水，於曉早在十天前，便已經做好了。