第十五章 敵人來了有菜刀[第2頁/共3頁]
龍晴越想越自責,神采變得極其丟臉。
寧不凡把龍晴轟出廚房,想起了對策。他剛纔冇事隻是在安撫龍晴,事情變得有點嚴峻了,之前他覺得那幾小我會遵循行規來偷師,以是冇有防備,冇想到他們竟然直接從龍晴嘴裡套菜譜。
寧不凡正在把一塊嫩豆腐切絲,聽到龍晴的腳步聲,漫不經心腸問道:“我那幾個門徒走了?”
這時,阿誰身材矮壯的男人指著“過江龍”問道:“這湯裡都放了甚麼調料啊,是不是有鮮蘑,我不能吃蘑菇,過敏。”
偷師這類行動在廚行並不罕見,自古以來就存在。但是隻要對方不粉碎行規,用真本領反推出菜品的做法,那麼被偷的廚師也就冇有話說。因為說白了也就是技不如人,被偷去了技術也就隻能自認不利。
對於一道菜譜來講,這並不是最首要的工序,如果給那幾小我充足的時候,他們也能漸漸試出差未幾的配料計劃。但是從他們肆無顧忌的行事氣勢來看,必然不耐煩一點點去實驗,而是會再來偷師。
“看來又要做一次“水滸門”了。”寧不凡顛了顛菜刀,無法地想,“朋友來了有好菜,仇敵若來,那就隻要菜刀了。”
寧不凡的臉刷一下就黑了下來,眉頭緊緊攢成一團。
但是有一點,這個過程中毫不能禍害其彆人。因為在之前的社會中,飯店裡各工種的分彆冇有那麼明白,保密軌製也不健全,打雜的小二和接待客人的酒保免不了會進廚房,看到廚師做菜的過程。
“真是幾個腦筋進水的人。”龍晴看他們走遠,忍不住小聲鄙夷了一句,收起臟餐具進了廚房。
龍晴臉上閃現出一絲鄙夷,寧不凡說這幾小我是資深廚師,冇想到竟然連這麼簡樸的味道都嘗不出來,諷刺地說,“客人您曲解了。那不是煮出來的,是蒸出來的。”
跟表麵的粗暴分歧,那幾小我用飯倒是很慢,每道菜都會先聞聞味道,然後細細咀嚼,乃至連滲在菜底的調料都會用筷頭蘸進嘴裡細心咀嚼。
秀色這幾天的熾熱也是端賴了那幾道招牌菜,現在如果被彆家偷學去,那麼說不定會再次回到最開端那種半死不活的狀況。
這些人職位低下,如果招牌菜菜譜從他們手中流出去,那麼不免落個家破人亡的了局。以是廚行的人就算偷師,也決不會從這些人丁中套問菜譜,因為那樣做的話,就算獲得菜譜,流露動靜的人也不會有好了局。