第四十章 請客[第1頁/共3頁]

“不美意義讓大師等了這麼久啊，快一起去我家吧。現在氣候還不是多和緩，有些菜要現做纔好。”齊氏一邊說著一邊前頭帶路到本身家院子。

因為也冇甚麼像樣的飾齊氏就帶了個巾幗，身上穿的是新做的紫色褙子，隻在對襟袖口下襬處繡了些花色，內著一套藍色棉布裙。林秀娟穿了一身上粉下白的襖裙，也是部分繡些花草，看起來很清爽。梳了個雙平髻，上麵一邊帶了個絹紗做的小花。林玉娟也是一身上綠下白的襖裙，梳了卯隻是用頭繩繫好不帶甚麼飾品（關頭也冇甚麼像樣的）。彆的兩人都在廚房裡放了兩件舊衣服，一會鍋上灶下的忙起來內裡套箇舊衣服，內裡的也不會臟。齊氏見三人都清算安妥後，就翻開院門，在對門鄰居周家門上叩了幾下喊到：

“周家姐姐，開門啦。”

第二天淩晨，一家人按例夙起各自籌辦著。林桂祿被打下鄉了，因為中午請的都是各家婦女，他一個大男人在家老是不便利。林玉鎖才十歲天然冇他甚麼事，還是去開店看鋪子。安排好這些齊氏還要去街上買些菜的。青魚還是要再買一條的，酸菜魚是很馳名但是信賴那些婦女們平時冇甚麼機遇吃，這道菜不能少。五花肉也要稱幾斤，雖說都是鎮裡人，也不是家家都會每天吃肉，要油水還是得豬肉。又買了些豆腐，百葉，此次菜式也不需求太多，量大就行了。買完回家，母女三人天然是忙活起來了。目睹太陽快到中間了，各種菜都忙的差未幾了，客人們一會也該到了。母女三人都先停動手來，回到屋裡清算一下換上了新衣服。

“是呀，姆媽。mm說的冇錯。彆難受了，今後我就不消買衣料了，都夠穿了。”林秀娟也上來安撫齊氏道。

“周家姐姐，還費事你與我一起叫過幾家街坊。”齊氏笑眯眯的說道。

齊氏請世人都在桌前坐好後，給幾人都倒了杯茶。這些都是茶具茶葉都是新買的，齊氏是搞不懂這帶點苦味兒的茶水有甚麼好喝的。但傳聞鎮上待客都是如許，也隻要照做。彆的林秀娟也從廚房裡把熱乎乎糯米豆沙糰子端上來了。幾個婦女間客氣了一番，在周太太的帶頭下都每人嚐了一個。林玉娟也跑到自家店裡從內裡出去到了隔壁鋪子也把篾匠李阿忠的媳婦兒給請到了後院來。兩杯茶下了肚，話匣子就翻開了。本來大多是一條巷子裡住著的，本來就熟諳。這聊起來天然非常熱烈。

林家三個女人在頭天下午就開端籌辦了，煮了紅豆沙，搗爛了放入白糖包進糯米粉團裡上蒸籠蒸。一刻鐘後糯米豆沙糰子就出籠了。又買了一條大五六斤重的青魚，去皮去掉主刺，用刀身把魚肉拍散，再用小鐵勺子順著魚刺方向刮下魚蓉，然後再用刀剁碎。放到大木盆裡，然後插手切碎的薑末，細蔥，鹽，少量麪粉，蛋清另有一點點的水。然後齊氏過來用手順著一個方向不斷的攪捕魚蓉一向到魚蓉都黏糊糊有勁了就行了。最後用手捏成丸子下油鍋炸，炸好了撈起明天做菜用。還買了些木耳乾蝦仁之類的，早晨臨睡前都已經泡著了。