第438章[第2頁/共3頁]

“十斤？傻婆娘，天這麼熱，會壞的。”

丁氏忍不住對勁的道：“我都想好了，本日用黃瓜蘸甜麪醬，明日用芹菜蘸，後日用小油菜蘸，大後天用萵苣蘸，每天都能吃新奇的青菜，每天都分歧，還省了做飯的柴火炒菜的油呢。”

到作坊采辦甜麪醬的商販越來越多，乃至比買醬油的都多。

鬼見愁本年五十歲，已是知天命的春秋，按理說如許的年齡，早該抱孫子了，他卻因為乾仵作這個差事，直到三十幾歲才娶上媳婦，四十歲才得了一個兒子。

丁氏懶得要死，每天最愁做飯，恨不得每天下館子吃，但是鬼見愁給的銀錢不敷總下館子，就想了體例，一頓飯竟是做出幾天的量，吃了一頓新奇的，接下來兩、三天頓頓都吃剩的。

丁氏朝兒子叫道：“你爹鹹了。拿水來給你爹喝。”

不止長平縣，燕城的很多戶人家晚餐也吃著甜麪醬。

鬼見愁咕咚喝了一大碗水，肚子好撐，自從氣候熱了就冇吃過這麼飽的，盯著光光的盤子，現在的糖價寶貴著呢，特彆是雪花糖都不是他家能吃得起的，問道：“這醬多少錢一斤？”

這是李快意冇有預感到的事。

這家的男仆人是縣城衙門裡的仵作，個子不高，體型乾癟，隻因他常常驗屍，跟屍身打交道，人送外號：鬼見愁。

製作甜麪醬的關頭曲直。這是核心技術。（以上三段摘自收集）

鬼見愁環顧四周，冇瞥見人影，問道：“我兒呢？”

“對。出門拐彎那家糧鋪賣的。我第一個買的，見這麼便宜，直接買了十斤。今後每天都能夠吃。”

李快意教給作坊製作甜麪醬的體例是快速法，利用到酶法，如許製作時候大大的收縮，產量增加三成。

媳婦丁氏是個大瘦子，之前在孃家又懶又饞，嫁不出去，好不輕易嫁出去，夫君在街上被馬驚了死了，第二回嫁人隻能嫁給鬼見愁。

鬼見愁不乾了，跑過來給老來子撐腰，大聲道：“讓他吃，反正一斤才十個銅錢，我們家又不是吃不起。”

丁氏小眸子子溜溜轉，道：“到了夏季，吃餅蘸點甜麪醬就行了，還吃甚麼蔥，蔥多貴。”

鬼見愁驚呼，“這麼便宜？”一盤甜麪醬頂多二兩，一斤能吃十頓。

甜麪醬雖有甜味，卻以麪粉、鹽和水為原質料，並冇用到糖。