第四十章 高產[第3頁/共4頁]

餘小草看不上這個又懶又饞的大伯孃，本身和小蓮都挖了一堆了，她倒好冇挖兩個就坐著不起來了，讓人忍不住拿話埋汰她！

這是個力量活兒，普通都是她老爹在家的時候才氣做，即便餘海力量大，每一次銃麵都累得渾身大汗，餘家長幼十幾口人，每一次都要煮一大鍋麪條才氣夠吃。以是，夏季到臨餘海的衣服也會被汗水濕透了。

餘江主動自發地撿起被李氏丟在地上的钁頭，諳練地挖起番薯，嘴裡道：“那我家收成咋跟客歲差未幾呢？必定不是這個啟事。二嫂，有啥高產的秘方，你可彆瞞著掖著啊！”

“托當今皇上的福，”餘老頭看著堆積如山的番薯，一幫手中有糧心不慌的滿足感，“我年青那會兒，鬧饑荒時連樹皮草根都得吃，餓急了土都往肚子裡裝，冇少餓死人！”

有了番薯鎪子，本來一個月都難切出來的一萬多斤番薯，被家裡的女人男人齊上陣，不到十天就切完了。

每年剩下未幾的小個番薯，偶爾會煮上一盆，吃起來軟軟甜甜的。可惜不能多吃，輕易胃裡泛酸水。烤紅薯，那味道更香了。可惜，張氏嫌烤著吃太華侈，因為烤糊的皮必須拋棄一部分。

“不就五畝地嘛！明天必定能挖完，歇會兒再乾也不遲誤。你還彆說，本年的番薯不但個大，味道也甜，比以往的番薯好吃多了。”

餘小蓮曉得三堂叔愛談笑，便介麵道：“三叔，咱家要有啥秘方，還能瞞著自家人？本年施肥是我和娘一起施的，確切跟客歲一樣。至於產量咋這麼高，我們也不清楚。”

也能夠將和好揉好的麵，擦成麪條放在案板上，鍋裡添水就開煮，煮熟後能夠頓時吃，甜甜的，味道不錯。也能夠加鮮湯做成打滷麪，但不如直接在開水裡擦成麪條煮了吃滑溜，口感稍差。

本覺得方纔小女兒挖出的已經算是極品了，誰曉得幾鋤頭下去，挖出來的並不比阿誰減色多少。乃至有的超越了“番薯之王”的個頭。

另有一種粗細搭配的吃法。就是用白麪團包住地瓜麪糰，做成手擀麪，切開今後，吵嘴清楚，吃起來極有白麪的韌勁又有地瓜麵的滑潤細緻，隨本身的口味配上鮮鹵湯，那也是很上得檯麵的美食。不過，家裡有摳門老太坐鎮，除非小叔一家返來，等閒不讓禍禍白麪的。

比如說，光地瓜麪條就有好幾種做法。

張氏也點了點頭，道：“是啊！番薯確切是好東西。不過一天兩頓地瓜、地瓜麪粉把人吃的肚子鼓鼓的，胃裡泛酸燒心，還放屁，好難受。如果有高產又不燒心的糧食，就好了！”