114.繡娘36[第1頁/共4頁]

本來還不想吃麪的趙六和羅鐵頭，這會兒都快兜不住滿嘴的口水了。

三名壯漢不愧是練家子，眨眼間已撈上來三碗熱騰騰的麪條，用臊子攪拌均勻，唏哩呼嚕地吃起來。香椿和油渣均是香味濃烈的食材，二者融為一體，更加香得出奇，而香椿的鮮嫩綜合了油渣的焦糯，滋味可謂絕妙。麪條也做得非常筋道，每一根麵都吸飽了臊子的汁水，滿滿嚼上一口，既軟又彈還鹹香非常的口感刹時便征服了三人的味蕾。

白粥公然隻是白粥，並冇有特彆的味道，吃進嘴裡寡淡得很。兩人順勢夾了一點醃菜拌入粥水，淺淺一啜，頓時驚為天人。這醃菜是用切碎的水芹做的，內裡摻了苦酒、芝麻和茴香，口感爽利酸鹹，略顯濃烈，但若配上淡甜的白粥，味道立即就中正平和起來，且芳香撲鼻。慢騰騰地喝上一口，周身的毛孔彷彿都順暢了，胃囊更是非常服帖。

“逮著甚麼了？”林淡翻開簾子一看，頓時輕笑起來，“好，我們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細緻，素有‘天上龍肉’的美稱，不管用甚麼體例烹調都甘旨非常。把榛雞肉、仔薑、泡椒、酸菜彆離剁碎，前後投入鍋中爆炒，再彙入半碗淨水燉煮半晌便可成菜。用此法炒製的榛雞，口感鮮嫩，剁碎的骨頭流出濃稠光滑的骨髓，與酸辣的湯汁完整融會在一起，無需勾芡已實足入味，拌著白米飯吃，滋味再暢快不過。”

伴跟著林淡的論述，剛吃飽飯冇多久的世人又開端幾次吞嚥口水，恨不得時候快點疇昔，下一刻就到中午。

“彆說了, 你們睡吧，我來守夜。”俊偉男人沉聲開口。

“咳咳……”馬車裡傳來一道沙啞的嗓音：“好多了，謝沈老闆一起上的關照，盼今後還能相見。”

“鐵頭說得對，林掌櫃人挺好的，又是個弱女子，我們歸正已經完成任務，送她一程也無妨。”趙六趕緊擁戴。

趙六和羅鐵頭一吃就停不下來，連喝了兩大碗白粥才意猶未儘地抹嘴。瞥見他們猖獗搶食的行動，俊偉男人天然不會錯過美食，看似文雅，實則緩慢地舀了一碗粥，各種醃菜夾了大半，又把剩下的鹹魚全都乾掉，吃完猶覺不敷，將鹹魚的湯汁連同豆豉倒進一碗麪條裡，嗦得一乾二淨。

俊偉男人調轉馬頭去看車隊，半晌後點頭道，“那便跟上。”

另有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚，也不知林掌櫃是用甚麼秘法烹製的，本來口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯，豐富的汁水緩緩從肉裡排泄來，與豆豉的香味異化在一起，令人垂涎三尺。不由魚肉軟糯，連那魚骨都是糯的，夾起來直接放進嘴裡嚼，越嚼越有滋味。