第99章 蒸年饃、炸油果[第1頁/共3頁]

陳錦棠拌了三種包子餡，一小盆紅豆沙，一小盆豆腐粉條白菜餡，又泡了一盆地軟，剁了五斤豬肉，拌了盆地軟豬肉餡。

耐煩地等了半晌，劉嬸兒揭開鍋蓋，陳錦棠湊上去，隻見大鐵鍋裡的花饃又大又白又都雅。

叮嚀秦俞安在灶膛裡多塞些乾柴，蒸花饃必然要大火，不然花饃上的花朵就耷拉下來了。

陳錦棠拉起他的手，見幾個手指頭都被燙紅了，心疼的說：“吹吹就不疼了，又冇人跟你搶，你急啥？”

陳錦棠笑道：“我爸爸臨終前把家底全給我了，我跟秦俞安兩小我平時不買其他東西，就圖個吃。”

“謹慎燙手”幾個字還冇說出口，秦俞安已經抓了個滾燙的油果在手裡，頓時又扔進盆子裡，委曲巴巴的說：“手燙了，疼。”

陳錦棠會蒸包子，但是不會蒸花饃。

然後拿起個油果吹了吹，等不燙手了，遞給秦俞安。

香潭村家家戶戶缺吃食，即便蒸年饃，也是一碗白麪摻三碗黑麪。

劉嬸兒又咬了口包子，香得她直豎大拇指：“錦棠，這大肉餡包子就是香！

陳錦棠用筷子夾出十幾個大肉包子，放在盤子裡，秦俞安端著盤子放在內裡八仙桌上，又把辣子醋汁端了出去。

這是她來到這個年代過的第一個年，也是她和秦俞安一起過的第一個年，必須經心籌辦。

陳錦棠也拿起包子咬了一口，喜滋滋地說：“地軟就是香！”

陳錦棠讓劉嬸兒先坐下吃包子，她則拿出三個大碗，衝了三碗醪糟湯，端了出去。

劉嬸兒抓起個大肉包子，一口咬個洞，然後舀了一小勺辣子醋汁澆在包子洞裡，紅豔豔的辣子油便流進熱騰騰的包子餡中。

“錦棠，能夠吃了嗎？”

三小我一口氣吃了二十多個包子，然後一口氣喝光醪糟湯，一起捧著圓滾滾的肚子打飽嗝。

桃紅色的巨大花瓣壓在烏黑的饅頭底座上，又熱烈又素淨，年味一下子就被拉滿了。

劉嬸兒還得歸去蒸本身家的花饃和包子，牽著鐵娃笑嗬嗬地走了。

秦俞安一口咬下去大半，非常滿足，頭頂上的光焰刹時炸成了煙花。

她揭開鍋蓋，濃烈的包子香飄了一院子。

劉嬸兒謹慎翼翼把花饃從鍋裡拿出來。

柴火燒得旺，很快鍋裡就冒出了白氣，又等了十來分鐘，陳錦棠笑道：“劉嬸兒，您先把手洗潔淨，吃了包子再揉麪。”

三蒸籠包子出鍋後，劉嬸兒的花饃也做好了，她謹慎翼翼地把四個龐大的花饃放進蒸籠裡。

陳錦棠在小提籃裡裝了十幾個肉包子，讓秦俞安送去劉嬸兒家裡。