第99章 蒸年饃、炸油果[第2頁/共3頁]
然後把麪糰從空間裡拿出來,放在案板上揉上勁,再擀成一厘米厚的麪皮,然後把大麪皮切成幾十個五厘米見方的小塊兒。
油果炸好了,陳錦棠用鐵笊籬把炸得金燦燦的油果撈起來,秦俞安看得眼睛都直了,饞得流口水。
陳錦棠拉起他的手,見幾個手指頭都被燙紅了,心疼的說:“吹吹就不疼了,又冇人跟你搶,你急啥?”
三蒸籠包子出鍋後,劉嬸兒的花饃也做好了,她謹慎翼翼地把四個龐大的花饃放進蒸籠裡。
秦俞安一口咬下去大半,非常滿足,頭頂上的光焰刹時炸成了煙花。
陳錦棠從空間裡取出一大桶油,讓秦俞安倒進大鐵鍋裡。
三小我一口氣吃了二十多個包子,然後一口氣喝光醪糟湯,一起捧著圓滾滾的肚子打飽嗝。
笑著說:“隻吃包子太乾了,喝點醪糟湯潤潤。”
香潭村的人過年必得蒸包子、花饃、磨豆腐、炸油果。
陳錦棠看著愛不釋手,讚歎道:“花饃上的花跟真的似的,劉嬸兒,你的手可真巧。”
油熱後,先把小方塊兒一個個下進鍋裡。
陳錦棠先包了一蒸籠地軟豬肉餡的大包子,秦俞安已經在大鐵鍋裡倒了一大桶涼水,陳錦棠把蒸籠架在大鐵鍋上,蓋上鍋蓋,秦俞安開端燒火。
劉嬸兒抓起個大肉包子,一口咬個洞,然後舀了一小勺辣子醋汁澆在包子洞裡,紅豔豔的辣子油便流進熱騰騰的包子餡中。
她和好麵,直接放在空間裡醒發,半個小時就醒發好了。
香潭村家家戶戶缺吃食,即便蒸年饃,也是一碗白麪摻三碗黑麪。
劉嬸兒謹慎翼翼把花饃從鍋裡拿出來。
看著大狗狗流著口水的眼饞模樣,陳錦棠被逗笑了:“吃吧……”
陳錦棠會蒸包子,但是不會蒸花饃。
秦俞安又問:“錦棠,灶王爺已經吃過了,我現在能夠吃了嗎?”
“會吃是福,嘴裡吃得好,乾活纔有勁兒。”
陳錦棠笑得眉眼彎彎:“劉嬸兒,您太謙善了,我都能聞到花香了……”
她發了滿滿兩大盆子白麪,請劉嬸兒來幫本身蒸花饃。
很快,小方塊的肚皮就鼓得圓滾滾,從油鍋裡浮了上來。
“錦棠,能夠吃了嗎?”
大鐵鍋裡冒著明白氣,大火燒了四十多分鐘後,劉嬸兒笑著說:“不消添柴了,再焐一會兒便能夠出鍋了。”
她揭開鍋蓋,濃烈的包子香飄了一院子。
劉嬸兒還得歸去蒸本身家的花饃和包子,牽著鐵娃笑嗬嗬地走了。
陳錦棠掰了小半個油果扔進灶膛裡,算是敬過灶王爺了。