第三十章 求教（下）[第2頁/共3頁]

中午，吳硯做東，三人在一起痛飲了一番，李會長和王總經理都在商海暢遊了多年，堆集了豐富的經曆，以是他們的說話和交換帶給吳硯很多的啟，快豐富了他的運營知識，並且有很多都是從書籍學不到的知識，讓他感到很多，當即提出但願今後能與兩位老總多聚聚，並請他們多給他先容插手一些企業界人士的集會。

王總經理瞪了李會長一眼，笑道：“你這個老狐狸，就會晤縫插針。嗬嗬，吳硯，你放心吧，除了廚師和記賬收款的職員以外，其他職員我不但能夠賣力幫你無償培訓，並且還能夠幫你雇用，如何樣，老狐狸，這下對勁了吧？”他看看吳硯，又看看李會長，臉上瀰漫著開朗地笑容。

如果運營的是半自助式的中式快餐，那麼隻能運營麪點類的，加上各種米粥、各式炒菜，應當能夠滿足門生們的需求了。

運營快餐店，對員工也有必然的要求，不管是廚房的廚師，還是前堂的辦事員，行動都必然要諳練快，以滿足主顧來了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全部職員既要合作明白，又要相互共同，那樣才氣達到團體快速的結果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，事情職員還要重視小我衛生，總之要隨時保持快餐店整齊溫馨的形象。”

吳硯鎮靜地說道：“對，還是王總說得比較精確，嗯，就是這類半自助式的中式快餐店。”

吳硯站起家來，內心非常感激兩位大老總，不過他冇有說感激的話，隻是沉穩地說道：“我必然把快餐店辦成瀚海市最好的，不然如何對得起兩位老哥哥的慷慨幫忙呢。”

李會長的話但是說到吳硯的內心去了，他首犯愁對如何對職員停止培訓的事呢，不由向王總經理看去。

李會長點了點頭，笑道：“王總說得對，我也看好你，但願你能通過中式快餐店的運營，摸索出一套勝利的經曆出來，不竭展強大，讓中式快餐儘快代替西式快餐在炎黃國快餐市場的統治職位，吳硯，儘力啊！”

吳硯謙善地說道：“兩位前輩快彆誇了，再誇我能夠連東西南北都健忘了。對了，飯店的事還請兩位前輩多給點定見，好少走點彎路。”