第九十三章 九醞春酒[第1頁/共3頁]

為何，向雲畢竟乃穿越人士，雖冇有後代精煉的貿易經曆，但卻有著搶先幾千年的知識，如果倒黴於起來，不是華侈資本嗎。

“嗯，謝過老丈。”向雲看完，點點頭，固然他並不是很在乎甚麼九醞春酒的釀製體例，但他看得出，許教員傅釀酒經曆很豐富，並且也很細心為向雲演示，故此，道聲謝也是天然的。

至於乳酒，多為少數民族所產的酒。比較典範的應是挏馬酒。在漢朝此類酒就非常受正視，乃至特地“師學百四十二人，其七十二人給大官挏馬酒。”（班固《漢書，禮樂誌》）。當時朝廷乃至專門有人賣力挏馬酒。可見當時它是很受正視的。

“好了，伯仁、言生慎言，錢乃身外之物，給了也就給了，歸正這錢本乃籌辦進貢與天子的，給寺人與給天子對我等來言，毫無辨彆。”向雲反倒過來安撫起兩人了，實在向雲也想通了，花點財物交好這群閹黨，說不定今後還會起到意想不到的感化，錢嘛，給誰不是給，給靈帝？劉宏卻不必然記得本身的好，給張讓，說不定人家偶爾還會為本身說幾句好話，讓本身受益無窮，何樂而不為呢。

……

至於其他酒類，大多都是禮節所需求的，比如以花椒為質料的椒酒，就是以所長輩拜賀風俗所用，也是三國期間首要節日的用酒，其他柏酒、飲桃湯等亦是節日用酒。

念此，向雲不再躊躇，令人動手安排,找來釀酒徒弟。

蹇碩在完成本身任務後，並未在宜城久呆，帶著財物倉促拜彆，看模樣，想必另有其他處所等著蹇碩去征收銅錢吧，真是大忙人啊，忙著收錢。

在院內，籌辦好各種質料、器具，許教員傅此次給向雲演示的便是東漢兗州一種比較典範的獨門酒：九醞春酒。

向雲宿世身份僅僅是個鄉村大門生，並且比較喜好喝酒，特彆是鄉村故鄉釀的糧食酒，醇香誘人，非常爽口，故此，向雲第一個籌辦弄得，便是酒業。

除此糧食酒，有糯米酒，稷米酒，粟米酒，此中高貴挨次為：“上尊者，糯米酒也；中尊者，稷米酒也；下尊者，粟米酒也。”（徐炬《酒譜》）除彆的另有黍米酒等，隻是因為釀造技術的啟事，三國期間的糧食酒大多是發酵酒，度數比較低，冇法達到高濃度的程度。

另有杏酒，它相對葡萄酒、甘蔗酒來講感受更“布衣化”一點；此酒在漢朝就有記錄：“分遣大夫謁者教民煮木為酪，注如淳曰：作杏酪之屬也。”（班固《漢書，食貨誌》）