第一百零九章：交易之道[第2頁/共3頁]

美味齋的糕點遵循規定有著嚴格的辨彆，市道上慣常的點心自是備上，並且以其為根本受眾於淺顯百姓，而以時令為辨彆，則會呈上應對當下時節的糕點，當然這個並不是牢固的，常會按照原質料的采購而製作。

美味齋的名頭越盛，慕名而來的人便愈多，但為了更長遠的生長，容玉並冇有竄改數量，反而在製作工藝和口感上要求更加嚴格，但看著每月月銀的不竭增加，容玉對製作過程嚴苛的要求也冇人敢提出涓滴辯駁，反而更加用心。

開初，春曉和巫知非都有些不解，在他們兩看來，商品天然是賣的越多賺的銀子越多，但容玉聽聞後卻搖了點頭，然後援引了白文公傳記上的一句話來給他們解釋。

因而，容玉便想出了另一種體例，那就是在製作傳統糕點的同時不竭推陳出新，按照時令和節日而推送一些應景的糕點。

美味齋的鋪麵固然不大，但因為他們出品的糕點都有著精彩的表麵和甘旨的口感而很快流行一時，特彆是吸引了浩繁的年青女性。

走便宜之路可不是容玉期盼的，以是她隻能從彆的方麵動手。

說道點心，美味齋在節日裡推出的時令點心特彆最為惹人瞎想，特彆是雲片糕，方纔推出半日工夫便發賣一空，有來晚的大族公子要求在臨時製作一批，但考慮到雲片糕極其龐大的工藝和製作時候，賣力糕點製作的技術徒弟在春曉的授意下委宛回絕了。

美味齋的這類發賣形式被容玉暗裡裡稱為饑餓形式，也就是說，她不但規定每日製作的點心數量，並且還嚴格要求單人每次的采辦數量，也就是說，美味齋答應每一名客人當日隻能采辦六枚以下的數量。

固然初初定在如許一個數量上也碰到了很多客人的抱怨，但與之對應的是銷量不但冇減，反倒是更加火爆，幾近每日的銷量都在半日工夫就完成了。

最後一種則是會跟著節日的竄改和客人的要求而製作的，在工藝上則要求更加邃密，口感和形狀上更加矯捷。

這類環境特彆在節日更甚，為了求得新推出的極品點心，更有人從深夜就來列隊，這類環境一時盛況空前，今後，一家小小的美味齋便將這新安城裡統統的的糕點鋪子都比了下去。

這道涼茶本來是為了來買糕點的客人消暑而備用的，冇想到卻非常受歡迎，常有大戶人家的蜜斯為了求一杯而特地讓丫環來買上一份糕點。