第六十六章 比賽的經驗[第1頁/共3頁]
張學舟冇吃,但其他四位評委卻都翻開了覆蓋,紗衣燒麥模樣和名字普通,燒麥的皮又薄又有多重的褶皺,更首要的是燒麥的高度很高,形狀就和新娘子的婚紗普通,可見李祥根在這個燒麥皮上的成就深厚。
張學舟他們五個卻都有了點迷惑,陸晨第一場的主題很刁鑽,能夠說限定了李祥根很多的氣力,這第二場的燒麥挑選性就要廣了很多,陸晨還能再贏李祥根嗎?
因為時候有限,陸晨和李祥根都快速的進入到了新作品的製作中。
“是啊,是啊......”
這一次陸晨輸的心折口服,他對著張學舟很規矩的說:“張教員,感謝您的提點。”
細心咀嚼,嚥下,張學舟冇有再吃,他感到的隻要震驚,如果說剛纔的海鮮麪陸晨是早有籌辦取巧的話,那這個黃金豆割燒麥需求的不但僅是天稟那麼簡樸,更需求對摒擋千萬次的磨鍊才氣達到的技術,這臭小子前次在病院還騙本身除了黃金炒飯隻會土豆絲,竟然被騙了個完整...
“蒸餃!”陸晨淺笑著宣佈,小當家的廚藝他是都學到手了,但是可冇有學到比賽經曆啊,此次算是有收成了,既然在色字上一向被李祥根碾壓,那他下一場,但是要色香味齊上陣了!!!
李祥根麵色丟臉的端起麵來嚐了一口以後,他整小我錯愕了,驚呆了,懵圈了,味道和麪的口感搭配的太完美了,海鮮的美好更是相得益彰,他輸的心折口服。
黃金豆割?張學舟五人的腦海中都充滿了等候感,但是等他們將覆蓋拿掉以後,卻都有些絕望,燒麥的模樣固然不醜,但也並冇有甚麼特彆的美感,隻能說普通吧,而世人通過攝像機投射到熒幕上的畫麵也看到了黃金豆割燒麥的模樣,模樣普通是普通,但有了之前海鮮麪的呈現,大師首要都是對黃金豆割燒麥的味道感到獵奇。
“我感覺還是陸大廚短長點,你冇看剛纔評委們都把那海鮮麪給吃完了嗎?”
“唉唉唉,你們說這第二場比試誰會贏?”
“能夠是李大廚吧,大龍苑的燒麥和蒸餃但是招牌啊,湘元其他的旅店無人可比啊。”
陸晨很佩服張學舟的舌頭,點頭說:“冇錯,我是以八比五的黃金比例作成的燒麥,紅色蝦仁堅固有勁的口感、綠色青菜鮮嫩活潑的青脆、蛋黃溫和爽口的苦澀,再加上肥瘦適中的上等紅色豬肉,不但色彩調和,且5、5、5、八的比例,使質料間的香味不會相互抵消!”
“好啊。”陸晨應了一聲就開端給李祥根又做了一份,親手將海鮮麪端到了李祥根的麵前,做了個請用的手勢。