第六十二章 開水白菜（下）[第2頁/共2頁]

玉雁一聽嘴角不由出現笑意，她四下張望了一下，忽而吃驚道：“蜜斯還做菜嗎？”

我同雲煙一見均不由笑了起來，我悄悄碧玉額上一戳道：“你這丫頭幾時學會貧嘴了！”

我遂向門口望去，雲煙公然行動輕巧踏進屋裡，瞥見我淺淺一笑，我會心點點頭，看來這事是成了。

我也不答她，持續忙我，這菜但是當代出了名，普通菜館酒樓還做不出來，要起吃到正宗可就難了。

我看向玉雁笑道：“姐姐說哪話，能讓夫人進食萱兒就非常隔心了，怎敢讓夫人相謝呢，姐姐彆折煞我了。”

雲煙一聽又抵頭看了看手裡那碗粥，再看看我，我向她點了點頭，她方纔回身而去。

“蜜斯，蜜斯，這是如何回事？”約莫非常鐘後碧玉忽一旁驚叫起來。

“蜜斯你做得這是甚麼啊？你莫非讓夫人吃……吃白菜？”碧玉終是忍不住問道。

雲煙顫顫接過，昂首看著我：“蜜斯你是說真？”

雲煙也湊過來看，一樣詫異望著我。我看著湯中雜質搶先恐後地吸附肉茸上，漸漸地構成一個球狀物，不由鬆了口氣，看來此次結果要比之前好多了，如此反覆兩三次後本來濃稠湯汁便清如‘開水’了，再把白菜心放入沸水間斷生，再用淨水漂冷，去菜腥後放入漏勺中，用“開水”自上淋下，直至白菜燙熟，後將菜芯墊湯盆底，再緩緩注入去除雜質‘開水’。

我轉頭看了看遂道：“是啊！那碗粥隻是讓夫人先開開胃，真正要做還冇好呢？”

碧玉不由笑了起來，忙福身笑道：“奴婢此先謝太蜜斯了。”

我看著她淺淺一笑：“如果雲煙一會就返來了我才真是擔憂呢。不過現看來冇甚麼好擔憂了。”

“蜜斯，粥熬好了，你瞧瞧行不可？”一丫頭走過來福身說道。

我笑道：“你家蜜斯我會還多著呢，你倆有福了！”

回身對雲煙道：“雲煙你把這碗粥給夫人送去吧！”