第一百四十八章 製茶[第1頁/共3頁]

比擬莽撞的薛紹，婉兒就要高雅多了，她也學著張縱的模樣謹慎的品了一口，剛開端的確有些苦，但隨後也感遭到茶水中的甜美，並且這類先苦後甜的感受也讓人回味悠長，比之之前喝的茶彆有一番滋味。

“炒茶？茶葉也能炒？”薛紹也更加驚奇，不過既然張縱說能炒，他也很快撤銷了思疑，並且幫著一起做籌辦。

“公子，這兩種蔬菜雜交後，真的能夠培養出你說的那種明白菜？”比及種好了以後，婉兒也獵奇的向張縱問道，她跟從張縱這麼久，也從張縱身上學到了很多的知識，乃至能夠說她纔是真正獲得張縱真傳的人。

“真的這麼好喝？”薛紹看到張縱的神采也非常驚奇，當下端起茶杯就喝了一大口，成果茶一入口，他就咧著嘴叫道，“好苦！”

當然了，如果隻是這根基的三道工序，炒出來的也是最常見的綠茶，如果想要製作紅茶或黑茶之類的，則需求增加發酵的的工序，張縱隻喜好喝綠茶，並且對茶葉發酵也不是很體味，以是決定還是從最簡樸的綠茶開端動手，至於發酵茶能夠交給彆人去完美。

歇息了半晌後，張縱這纔將兩包種子拿了出來，然後與婉兒一起，將兩種菜種子間隔著種在一起，這包種子彆離是蕪菁和菘菜，蕪菁這東西在後代已經很少見了，它的模樣更像是一個圓球開的蘿蔔，而菘菜實在就是小白菜，傳聞明白菜就是用這兩種蔬菜雜交而成的。

“還真有茶葉的味道，不過這類茶葉真的好喝嗎？”薛紹這時湊上前抽了抽鼻子聞味道，隨後又有些思疑的道，畢竟他見到的都是那種蒸製出來的茶餅，像這類疏鬆的茶葉還是第一次見到。

“固然茶葉的確能夠做菜，但這些可不是用來做菜的！”張縱笑嗬嗬的說道，隨後他就翻開車子上的蒙布，暴露一筐筐翠綠色的新奇茶葉，這些都是本年剛長出來的新茶，剛好能夠用來製作炒茶，畢竟劉仁軌那邊還等著咀嚼炒茶的味道。

“不是蒸茶葉，是炒茶！”張縱笑著解釋了一句，隨後他就讓婉兒籌辦爐子和一個小炒鍋，不過爐子的溫度不能太高，以是炒鍋架的也比較高。

很快鍋被加熱，張縱抓起兩把茶葉放進鍋裡，然後學著後代茶農的模樣，直接用手翻炒起茶葉，成果很快就被燙的直吸冷氣，幸虧婉兒機警，立即給他拿來一幫手套，固然還是很燙，但起碼能夠忍耐。

“嚐嚐就曉得了！”張縱揉搓著發紅的手掌道，哪怕隔動手套，他的手也被燙的發紅，現在都有些發麻了，以是還是歇息一下再持續接下來的炒茶大業吧。