第71話 不完美的蟹肉[第1頁/共3頁]

“不過，火候還不錯。彆的，我想提一點兒小建議，如果有蘸醬的話，味道能夠會好很多。”

烹調的伎倆，也是多種多樣，蒸、煮、熗、炸、燉、炒，每種體例做出來的摒擋都色味俱佳。而這些體例裡，推清蒸。

“唉，竟然健忘除腥了。”鄭軻一邊咀嚼蟹肉，一邊考慮著另一個題目。

那名同窗極其諳練地吃掉了第一隻螃蟹，並在鄭軻駭怪的目光中，毫不躊躇地將第二隻螃蟹也吃進了肚裡。

“冇……冇甚麼事？叨教好吃嗎？”鄭軻看著那名同窗將最後一隻蟹腿扔到盤子裡，心在滴血。

“誒？帝王蟹不能用嗎？”凱瑟琳迷惑地說。

凱瑟琳到底是回極星寮，還是回薙切宅，鄭軻不得而知，不過他的目標地倒是很明白——黌舍的實操室。

“味道還不錯。”鄭軻喃喃自語，又夾起一塊細嫩蟹肉。

“不要，這些螃蟹好小。”凱瑟琳連連點頭。

在除腥方麵，與螃蟹最搭配的是醋和薑。醋的濃酸和醬的辛辣，不但能夠撤除螃蟹的腥味，還能夠抵抗螃蟹的寒性。

清蒸出來的螃蟹味道固然鮮美適口，但也略顯平平。普通人或許會感覺是一道甘旨，但作為遠月學園的門生，感覺有趣也屬於普通。

“味道？哎呀，健忘了。對不起，我隻記得吃了。”那人不美意義地撓了撓頭。

如果連遠月學園的門生都不能滿足，評委教員必定也會感覺索然有趣。

這個，不消上餐桌，應當是不成憐吧？不過，它既然已經呈現在魚類市場，想不被吃掉幾近不成能。

在將鍋蓋掀起以後，鄭軻快地取出螃蟹，然後放在盤子上，翻開蟹殼，蟹黃如金，蟹肉如雪。濃濃的香味劈麵而來，讓人垂涎欲滴。

“學長，叨教有甚麼事？”鄭軻迷惑看著麵前的同窗，年紀比本身大，身高也比本身高半頭。

“額……學長請進。”

我去，又不是打鬥，要這麼大乾嗎？

在進入黌舍以後，鄭軻和凱瑟琳分道揚鑣。

鄭軻一邊在內心吐槽，一邊跟著凱瑟琳，幫她遴選螃蟹。終究，凱瑟琳挑了七八隻雪蟹。而那隻帝王蟹，也被凱瑟琳帶了歸去，籌辦在早晨做一道帝王蟹摒擋。

不過，明天隻是第一天，另有很多時候去完美摒擋。

螃蟹洗淨後，他拿著廚師刀，將蟹腮、蟹胃、蟹腸、蟹心撤除，殼背朝下，放入蒸籠中。

他立即回過甚去，卻看到在窗戶內裡站著一名門生，正在和他打號召。

“要不，我把這些螃蟹給你，如何樣？”鄭軻將水桶遞給了凱瑟琳。